Du suchst vegetarische Rezepte zum Grillen, die schnell zubereitet sind und bei allen gut ankommen? Dann bist du hier genau richtig! Ob süß oder herzhaft, Salate, Brote oder Dips – hier findest du 10 leckere Grillideen ohne Fleisch, die sich perfekt für jedes BBQ eignen.
Tipp: Viele Rezepte lassen sich vorbereiten – perfekt für entspannte Grillabende!
1. Gegrillte Banane mit Zimtbutter
Das schnellste Grill-Dessert überhaupt: gegrillte Banane mit Zimtbutter schmilzt auf der Zunge und gelingt auf jedem Grill. Perfekt, wenn spontan noch etwas Süßes her muss.
2. Couscoussalat mit Datteln & Walnüssen
Dieser Couscoussalat zum Grillen vereint Süßes & Herzhaftes – Datteln, Feta und Walnüsse machen ihn perfekt für Grillabende.
3. Fladenbrot vom Grill
Dieses selbstgemachte Grillbrot ist in Minuten fertig – innen fluffig, außen knusprig. Ein echter Publikumsliebling!
4. Orient-Couscoussalat
Der Couscous-Salat mit Kichererbsen ist sättigend, würzig und perfekt für Vegetarier & Veganer.
5. Aprikosen-Limo aus Sirup
Die perfekte Grill-Limonade – fruchtig und schnell gemacht. Auch als alkoholfreier Cocktail top!
6. Estragon-Zitronen-Salz
Mit meinem Estragon-Zitronen-Salz wird jedes Brot und jedes Grillgemüse zum Highlight.
7. Nudelsalat mit Kiwi & Pistazien
Der Kiwi-Pistazien-Nudelsalat bringt fruchtige Abwechslung auf den Grilltisch – leicht & sommerlich.
8. Pesto-Brot-Blume
Die Pesto-Blume ist optisch ein Highlight & perfekt zum Teilen.
9. Currysauce selber machen
Diese Currysauce ist der perfekte Dip für Brot, Grillkäse & Gemüse.
10. Zupf-Brötchen mit Parmesankruste
Die Zupfbrötchen werden außen knusprig & innen richtig soft – dazu die Parmesankruste: ein Traum!
FAQ – Vegetarisch Grillen
- Was kann man vegetarisch grillen? → Brot, Gemüse, Halloumi, gefüllte Champignons, Maiskolben, Grillbananen – in diesem Beitrag hast du 10 Ideen kennengelernt.
- Was ist eine gute Grillbeilage ohne Fleisch? → Salate, Dips & Brote – viele davon kannst du vorbereiten.
- Wie macht man Grillen ohne Stress? → Rezepte wählen, die ohne lange Vorbereitung funktionieren (siehe Liste).
Tipp: Noch mehr Ideen findest du in meiner Kategorie Vegetarische Rezepte.
