Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Schokoladen-Babka mit Walnüssen. Süßer Hefezopf.

03.24.2022 by Jenny // Kommentar verfassen

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Schokoladen-Babka backen für Ostern. Einfaches Rezept für einen süßen Hefezopf in einer Kastenform.

Ostern steht bald vor der Tür und es wird endlich mal wieder Zeit, was Leckeres zu backen, nach Nachtischen zu suchen, die man für den Besuch zaubern kann und neue Rezepte auszuprobieren, die zum Osteressen passen. Ich nutze solche Feiertage gern, um mich an neuen Sachen zu probieren und vielleicht auch mal ein bisschen mehr Aufwand zu betreiben. Ihr auch? Ich hatte seit Ewigkeiten vor, Schokoladen-Babka zu backen und habe es endlich einfach mal gemacht. Eignet sich perfekt für den Osterbrunch, wie ich finde. Das Rezept habe ich für euch aufgeschrieben.

Was es ansonsten an den Feiertagen geben wird, weiß ich noch nicht. Wenn ihr auch noch unentschlossen seid, müsst ihr unbedingt mal auf der Webseite von ALDI SÜD vorbeischauen. Dort gibt es über 60 leckere herzhafte und süße Osterrezepte. Vom Frühstück, über Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zum Nachtisch und Gebäcken ist alles dabei. Auch Tipps fürs Ostermenü und zur Osterdeko gibt es dort jede Menge. Und wenn euch das nicht genügt, könnt ihr euch online vom Oster-Sortiment bei ALDI SÜD inspirieren lassen. Ich habe auch schon durch die Prospekte geblättert.

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Categories // Backen und Kochen, Gebäck, Kuchen, Süßes Tags // Backen, Kooperation, Kuchen, Rezepte

Tagliatelle mit sahniger Tomatensauce und geschmorten Tomaten

03.14.2022 by Jenny // Kommentar verfassen

Ein schnelles Rezept in 20 Minuten

Vegetarisches Rezept für Nudeln mit Tomatensauce aus Sahne, Tomatenmark und Frühlingszwiebeln. Schnell und einfach..

Nudeln mit Tomatensoße gehen eigentlich immer – mit Sahne zusammen erst recht. Aber habt ihr schonmal versucht, statt passierten Tomaten schön konzentriertes Tomatenmark in die Sahne einzurühren? Ich mache das total gerne, weil der Geschmack schön intensiv wird. Ein paar frische geschmorte Tomaten dazu und ihr habt ein mega leckeres Essen in nur 20 Minuten.

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Categories // Hauptspeise Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

Gnocchi mit Lauch, getrockneten Tomaten und Feta

02.12.2022 by Jenny // Kommentar verfassen

In 15 Minuten fertig

Vegetarisches Rezept mit Gnocchi, Lauch, Feta und getrockneten Tomaten. Schnell und einfach zu kochen. Wenige Zutaten.

Aus Resten entstehen bekanntlich die besten Gerichte. Auch diese 15-Minuten-Gnocchi-Pfanne ist eines dieser Rezepte. Dank Gnocchi, Lauch, getrockneten Tomaten und Feta habt ihr in nur einer viertel Stunde eine leckere, cremige, würzige und sättigende Feierabend-Mahlzeit auf dem Tisch. Alles wird in einer Pfanne gekocht – es fällt also kaum Geschirr an. Noch besser, oder? Wie immer braucht ihr zudem kaum Zutaten. Hier kommt das Rezept:

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise Tags // Kochen, Rezepte, vegetarisch

Hähnchen mit Paprika, Chorizo und Oliven (dazu Kartofffelwedges)

02.05.2022 by Jenny // Kommentar verfassen

in 35 Minuten fertig

Rezept für Hähnchen mit Chorizo, Paprika, Oliven und getrockneten Tomaten. Alles in einer Pfanne. Dazu Kartoffelwedges.

Hähnchen und Paprika finde ich eine unschlagbare Kombination. Wenn sich dann noch würzige Chorizo, salzige Oliven und getrocknete Tomaten dazu gesellen, ergibt sich ein mega leckeres Gericht. Bei uns gab es Kartoffelwedges aus dem Ofen dazu. Gut passen würde aber auch Reis. Das Essen ist in 35 Minuten fertig und kommt mit Zutaten aus, die ihr überall bekommt. [Weiterlesen…]

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise Tags // Kochen, Rezepte

Lachs aus dem Ofen in Tomaten-Sahne-Sauce

01.30.2022 by Jenny // 2 Kommentare

Lachs-Sahne-Gratin mit Reis in 30 Minuten

Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce aus dem Ofen mit Reis oder Bandnudeln. Schnelles und einfaches Rezept.

Etwa einmal in der Woche gibt es bei uns Lachs. Rezepte dafür gibt es viele. Einige unserer liebsten Lachs-Rezepte findet ihr auch hier auf dem Blog. Was wir aber am liebsten essen, ist dieses schnelle und tomatige Lachs-Sahne-Gratin. Für mich mit Reis, für den Mann mit Bandnudeln. Wir nutzen dafür TK-Lachs und achten auf eine gute Qualität. Das lohnt sich und macht geschmacklich tatsächlich einen großen Unterschied. Das Rezept für das Lachs-Sahne-Gratin möchte ich euch nicht vorenthalten. Es ist einfach, schnell und mega lecler. [Weiterlesen…]

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise Tags // Kochen, lachs, Rezepte

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