Dass ich gerne backe, dürfte kein Geheimnis mehr sein. Vor allem frisch gebackenes Brot oder Brötchen liebe ich über alles. Wenn die ganze Küche danach duftet… Lecker! Für meine aktuelle Leckerei habe ich nun mein Pfannenbrötchen-Rezept als Grundlage genommen, um daraus partytaugliche Zupf-Brötchen zu machen. Ich habe noch etwas mediterrane Kräuter und leckeren Parmesan hinzugefügt und bin vom Geschmack mega begeistert. Wir haben die ganze Auflaufform zu zweit innerhalb kürzester Zeit aufgegessen gehabt. Die Brötchen waren Beilage. Versteht sich 🙂
Die Brötchen sind außen schön kross mit einer intensiv schmeckenden Parmesankruste. Innen sind sie fluffig weich. Immer mit dabei der mediterrane Kräutergeschmack. Ich finde die Kombination perfekt und bin froh, dieses Bild als Inspiration dafür entdeckt zu haben. Der Originalverfasser benutzt übrigens Fertigbrötchen-Teig aus dem Kühlregal. Wenn es schnell gehen muss bestimmt eine super Alternative.
Rezept
Teig
ansonsten
Sandra von from-snuggs-kitchen says
Lecker! Und dann noch mit Dinkelmehl, da hatte ich auch gerne mitgezupft 😀
Jenny says
Hey Sandra 🙂 Dinkelmehl ist auch mein absolutes Lieblingsmehl 🙂
Lieben Gruß!
Ye Olde Kitchen says
Die sehen ja total köstlich aus und dann auch noch mit Dinkelmehl, wir sind verliebt!
Viele Grüße aus Ye Olde Kitchen, Eva und Philipp
Jenny says
Hey ihr zwei 🙂
Das freut mich! Euer Blog ist aber auch toll. Den muss ich auf jeden Fall mal weiter durchstöbern!!
Lieben Gruß,
Jenny
Schokoladen Fee says
Liebe Jenny,
das ist so eine tolle Idee da würde ich mich gern selbst einladen zu deiner Party! 🙂 Zupfbrötchen mit Parmesan. *_* Da kann die Party ja nur klasse werden! 🙂
Jenny says
Hey 🙂 Die schmecken wirklich super gut! 🙂 Bin so froh, das mal ausprobiert zu haben. Das ist echt perfekt für jede Geburtstagsfeier oder Buffet.
Lieben Gruß,
Jenny
HELLO MiME! says
Yummy!!! Sehen die aber lecker aus! Und die sind ja richtige Stars vor der Kamera! Liebe Grüße und hab ein schönes Wochenende… Michaela
Jenny says
Hey Michaela 🙂 Dankeschön! Dir auch ein supertolles Wochenende 🙂
Jenny
Die Gourmettatze says
Hui das klingt ja köstlich. Was für eine tolle Idee und ein schönes Rezept.
Liebe Grüße 🙂
Jenny says
Lieben Dank 🙂
Es schmeckt so lecker wie es klingt 😉
Claudia von familylifeloveandcooking says
Das ganze befindet sich gerade im Backofen und wird zum Abendbrot serviert. Ich mag deine Rezepte sehr! 🙂
Jenny says
Oh wie schön! Wie haben sie denn geschmeckt? 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Holly says
Ohhhhhhhhhhhhhh! Eine ganz wundervolle Idee. Das Rezept habe ich mir gleich mal gespeichert 🙂
Liebe Grüße und einen schönen Abend
Jenny says
Hey du 🙂 Ach, wie toll, dass du schreibst!
Freu mich!
Lieben Gruß und ein wunderbares Wochenende!
Jenny
Elsa Spirellis Allerlei says
Oh ganz ganz toll liebe Jenny. Die sehen ja echt köstlich aus Mensch! Das muss ich mir unbedingt merken, genial!
Liebste Grüße
Elsa
Jenny says
Die sind wirklich voll lecker! Bin so froh, dieses Bild auf Pinterest entdeckt zu haben. Und froh, dass es mit meinem Immer-Geling-Brötchen-Teig so perfekt funktioniert hat 🙂
Lieben Gruß 🙂
Krisi says
Oh wie lecker, genau mein Ding, so ein Zupfbrot. Super für Parties! Eine tolle Idee!
Liebe Grüsse,
Krisi
Jenny says
Das freut mich!! 🙂
Liebe Grüße zurück!
Jenny
Eva von evchenkocht says
Hi Jenny,
deine Brötchen sehen superlecker aus! Die probier ich defintiv aus! Man will direkt reinbeißen!
Liebe Grüße,
Eva
Jenny says
Hey Eva 🙂
Dankeschön. Probier sie gern mal aus!
Schönen Sonntag noch,
Jenny
Werkstatt officina says
Hallo Jenny, was für eine gute Idee! Wir demnächst nachgebacken…
Lieben Gruß Helene
Jenny says
Danke. Helene 🙂
Sehr gerne! Lass es dir schmecken 🙂
Jenny
maackii says
Oh man! Das sieht soooooo gut aus! Kannst du zu meiner Party kommen? Aber bitte nur mit Zupf-Brötchen? 🙂 Hihii, wirklich tolle Idee, danke für das Rezept!
Liebste Grüße, Anastasia
Jenny says
Dankee 🙂 Klar, ich komme samt Zupf-Brötchen vorbei 😉
Lieben Gruß und ein schönes Wochenende!
Jenny
Christel Harnisch says
Mmh, das sieht aber oberleckerst aus!!
Ganz liebe Grüße
Christel
Jenny says
Hallo Christel 🙂
Freu mich, dass sie dir gefallen! 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Maren Arzt says
Liebe Jenny,
das ist eine tolle Idee und bei deinen Fotos bekomme ich direkt Appetit. 😉
Liebe Grüße
Maren
Jenny says
Danke, Maren 🙂
Lieben Gruß und einen wunderbaren Sonntag!
Jenny