Tulpentag. Schnelle Rezepte.

Last Minute Geschenkideen aus der Küche

12.22.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

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Ideen für kleine Geschenke aus der Küche

In zwei Tagen ist Heiligabend. Wer noch kleine Mitbringsel für Gastgeber oder eine ergänzende Leckerei zum Weihnachtsgeschenk sucht, kann hier gerne einmal stöbern. Ich zeige euch schnelle Rezepte und schöne Verpackungsideen, die beim Beschenkten sicher gut ankommen.

1. Vanillezucker mit Zimt

Vanillezucker mit echter Vanille kommt vor allem bei Leuten, die gerne backen, immer gut an. Mit Zimt verfeinert wird das ganze noch leckerer. Schmeckt übrigens nicht nur in Gebäck gut, sondern auch im Cappuccino. Die Etiketten könnt ihr im Beitrag ebenfalls herunterladen. Hier geht’s zum Rezept für den Vanillezucker.

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15-Minuten-Schupfnudeln mit Spinat und Mozzarella

11.14.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Ein schnelles vegetarisches Rezept

Schupfnudeln eignen sich hervorragend, um etwas Schnelles auf den Teller zu zaubern. Anbraten, Zutaten deiner Wahl hinzugeben und fertig ist das Essen. Ich habe neulich genau das getan (mit Resten aus dem Kühlschrank und dem Tiefkühler) und fand es so lecker, dass ich es euch zeigen muss. Es ist kein aufwändiges Rezept, aber vielleicht eine gute Inspiration, wenn ihr mal wieder nicht wisst, was ihr kochen sollt. Das Gute: Das Gericht ist in unter 15 Minuten fertig. Die Zutaten könnt ihr immer auf Vorrat zuhause haben. Eingesaut wird übrigens nur eine Pfanne. [Weiterlesen…]

Schupfnudeln mit Kürbis und Ziegenkäse

10.29.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Schnelles Gericht in 30 Minuten

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wir essen momentan so viele Hokkaido, dass uns die Ausbeute aus dem Garten gar nicht ausreicht und wir wieder welche im Supermarkt kaufen müssen. Die sind aber auch lecker und so vielseitig einsetzbar. Am Beitragsende zeige ich dir ganz viele Rezepte, wie wir Kürbis am liebsten essen. Heute zeige ich euch unser letztes Gericht, das innerhalb von 30 Minuten fertig zubereitet ist, gut sättigt und Seelenfutter pur im Herbst ist. Wenn ihr also Schupfnudeln, Kürbis und Ziegenfrischkäse mögt, macht dieses wirklich simple Gericht unbedingt mal nach. [Weiterlesen…]

Panierte Kartoffeltaler in Pilz-Sahne-Sauce

10.26.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

In 30 Minuten fertig dank Kloßteig

Zu einem richtigen Herbstessen gehören für mich unbedingt Pilze. Und auch wenn die Auswahl riesig ist, am liebsten esse ich immer noch die klassischen Champignons. Heute mal kombiniert mit schnellen Kartoffeltalern, die in Paniermehl gewälzt wurden, und mit leckerer Sahne. Für die Taler habe ich fertigen Kloßteig, möglichst ohne viele weitere Zutaten wie Ei, verwendet und ihn ein wenig aufgepimpt. In diesem Fall u.a. mit Parmesan. Probiert das Rezept unbedingt mal aus und berichtet mir, wie es euch schmeckt. Ist im Nu gemacht und vielseitig abwandelbar.

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Mie-Nudel-Pfanne mit Kokosmilch und Hähnchen

09.11.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Leicht scharfe Nudelpfanne mit Hähnchen

Schnell gemacht, total einfach und natürlich unheimlich lecker. Neulich habe ich mal wieder mit Mie-Nudeln und Kokosmilch gekocht und heraus gekommen ist dieses Rezept, das sich nach Belieben schärfen lässt. Ich habe hier die leicht scharfe Version aufgeschrieben. Wir haben zusätzlich noch mit Chilipulver gewürzt, essen aber auch total gerne scharf. Wer kein Hähnchen mag, kann es in diesem Fall auch super durch Räuchertofu ersetzen.

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1. Vanillezucker mit Zimt

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