Der perfekte Snack für Silvester, Geburtstage oder Picknick
Kaum ist Weihnachten vorbei, rückt auch schon das nächste Jahres-Highlight näher: Silvester. Ich mag diesen Tag total gern und sehe ihn gern als Neuanfang an. Ich freue mich auf das kommende Jahr und bin so gespannt, was wieder Überraschendes auf uns zukommt. Gegen ein bisschen mehr Ruhe habe ich aber auch nichts einzuwenden 😉
Wisst ihr schon, wie ihr feiern werdet? Im kleinen Kreis? Mit Freunden? Mit großer Party? Wie auch immer: Ein paar kleine Snacks gehören an dem Tag dazu, damit man gestärkt in das neue Jahr rutscht. Solche Pizza-Snacks finde ich dafür total passend. Diesmal eine vegetarische Variante in Herz-Form.
Die sind, nachdem der Pizzateig gegangen ist, blitzschnell gemacht und mit Sicherheit auch genauso schnell im Mund der Gäste. Sie sind nämlich richtig lecker und würzig. Außen kross und innen total weich. Und das beste: Man kann mit den Zutaten für den Belag toll variieren und so für jeden Geschmack das Passende finden.
Zutaten
für 12 Pizza-Herzen
Pizzateig
125ml lauwarmes Wasser
230g Dinkelmehl
10g frische Hefe
5g Salz
7ml Olivenöl
1 Prise Zucker
Pizza-Paste
120g Tomatenmark
je 1,5TL Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin
etwas Salz
15g geriebenen Parmesan
Olivenöl zum Bestreichen
Zubereitung
1.Die Hefe im lauwarmen Wasser mit Hilfe eines Schneebesens auflösen. Dann die übrigen Zutaten dazugeben und gut verkneten.
2.An einem warmen Ort zugedeckt für mindestens eine Stunde gehen lassen.
3.Nun wird die Paste hergestellt. Einfach alle Zutaten miteinander verrühren.
4.Den Teig nach der Gehzeit backblechgroß ausrollen und mit der Paste bestreichen.
5.Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
6.Jetzt den Teig von den beiden kurzen Seiten her aufrollen. Von rechts und von links jeweils bis zur Mitte.
7.Die Rolle wird nun in kurze Stücke geschnitten. Bei mir wurden das 12.
8.Diese werden jetzt noch schöner zu Herzen geformt und mit Olivenöl eingepinselt.
9. Für etwa 20 Minuten in den Ofen geben.
Häufige Frage
Ist Parmesan vegetarisch?
Klassischer Parmesan wird mit tierischem Lab hergestellt und ist daher streng genommen nicht vegetarisch. Wenn du streng vegetarisch kochen möchtest, kannst du den Parmesan durch eine vegetarische Hartkäse-Alternative oder einen entsprechenden Reibekäse ersetzen. Geschmack und Konsistenz bleiben dabei sehr ähnlich.
Weitere Silvester-Snacks
Klickt euch mal durch und verratet mir in den Kommentaren gern, welche Snacks es bei euch dieses Jahr gibt 🙂
Super! Ja, das ist mal was anderes als Pizza-Schnecken und geht total schnell 🙂
Hab noch einen schönen Tag!
Jenny
Hi Jenny,
da geht mir das Herz auf, wenn ich deine kleinen Herzchen sehe 😉 Pizza essen ich total gerne. Da kommen die kleinen Snacks gerade recht für die nächste Party.
LG Melli
Raclette gehört irgendwie wirklich zu Silvester dazu. 🙂 Deine Deko schau ich mir gleich mal an 😉
Dir auch einen guten Rutsch 🙂
Jenny
Die sehen sehr lecker aus! So etwas ähnliches habe ich schon öfter zu Geburtstagen gemacht, Silvester gibt es dieses Jahr ganz klassisch Raclette mit Freunden. (Habe dafür noch ein bisschen Deko gebastelt, die es auf meinem Blog zu bewundern gibt *shameless selfpromo aus*)
Liebste Grüße und einen guten Rutsch ♥
Hey Clara. Schade, dass es die letzte Runde war. Ich bin gespannt auf das Nachfolge-Projekt 🙂
Guten Rutsch auch von mir!
Jenny
Liebe Jenny,
hach – was für süsse kleine Biester.. die gehen – haps – in den Mund!
vielen Dank dass Du bei dieser Runde auch wieder dabei warst! Ich bin ganz happy!
Komm gut ins neue Jahr!
Alles Liebe
Claretti
Oh ja Snacktausch 😀 Da bin ich dabei! Ich hoffe, im nächsten Jahr tut sich etwas bezüglich Grundstück und Haus. Wir wollen bauen, aber es ist so schwer, einen Platz dafür zu finden. Das ist definitiv ein Ziel. Und du?
Lecker schauen die aus. Machen wir einen Snacktausch? 😉
Hast du denn schon Ziele für 2017?
Hihi.Dieses Jahr muss ich auch an Silvester arbeiten, deswegen durfte ich sie schon vorher verputzen 😉 Zum Glück gehen solche Snacks immer. Sogar beim Picknick im Sommer oder bei einem Filmeabend 🙂
Rutsch du auch gut rein ♥
Lieben Gruß
Ich muss mich ja outen und sagen, dass ich so gar kein Silvesterfan bin, deshalb gibt’s bei mir auch keine Party. Aber deine Pizza Herzen werd ich aber sicherlich zu einem anderen Anlass mal ausprobieren, denn die sehen sehr lecker aus.
Liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
xo.mareen