Balsamico-Erdbeer-Spieße mit Ziegenkäse – schneller Sommer-Snack

Du suchst einen leichten Erdbeer Snack für den Sommer, der schnell gemacht ist, gut aussieht und überraschend gut schmeckt?
Diese Balsamico-Erdbeer-Spieße mit Ziegenkäse sind genau das: süß, würzig, frisch – perfekt als kleiner Snack, fürs Buffet oder für warme Tage auf der Terrasse.

Warum du diesen Erdbeer-Snack lieben wirst

• Schnell gemacht: Wenige Zutaten, kaum Vorbereitung
• Perfekt für den Sommer: Leicht, frisch & nicht sättigend
• Ideal für Gäste: Hübsch angerichtet & gut vorzubereiten
• Spannende Kombination: Süße Erdbeeren + würziger Ziegenkäse

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Erdbeer-Snack: Balsamico-Erdbeer-Spieße

Frischer Erdbeer Snack für den Sommer: Balsamico-Erdbeer-Spieße mit cremigem Ziegenkäse. Schnell gemacht, perfekt für Gäste, Grillparty oder Brunch.

Gericht: Snack

Keyword: Beeren, Erdbeeren, Gäste, schnelles Rezept, Sommer

Zutaten

• 250 g Erdbeeren
• 1,5 EL dunkler Balsamico-Essig
• 1,5 EL Zucker
• frische Basilikumblätter
• 150 g Ziegenkäse
• Zahnstocher

Anleitungen

• Erdbeeren waschen, entstielen und in dicke Scheiben schneiden.
• Mit Balsamico und Zucker mischen und ca. 3 Stunden kalt ziehen lassen.
• Ziegenkäse in Scheiben schneiden und halbieren.
• Erdbeeren, Ziegenkäse und Basilikum auf Zahnstocher stecken.
• Mit etwas Balsamico-Sud beträufeln und servieren.

Perfekt für Grillparty, Brunch & Sommerbuffet

Diese Erdbeer-Ziegenkäse-Spieße sind der ideale Sommer-Snack, wenn es leicht, frisch und unkompliziert sein soll. Sie passen hervorragend zu Grillabenden, machen sich toll auf einem Brunch-Buffet oder als kleine Vorspeise bei Gästen. Durch die Kombination aus süßen Erdbeeren, würzigem Ziegenkäse und aromatischem Basilikum sind sie ein echter Hingucker auf dem Tisch – ganz ohne großen Aufwand.

Die Spieße lassen sich gut vorbereiten, können bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen und schmecken auch gut gekühlt wunderbar frisch. Damit sind sie perfekt, wenn du Stress vermeiden willst und dennoch etwas Besonderes anbieten möchtest – egal ob für Gäste, ein Sommerfest oder einfach für einen leichten Snack zwischendurch.

FAQ – Erdbeer Snacks

Was passt gut zu Erdbeeren als Snack?

Erdbeeren harmonieren besonders gut mit Käse (Ziegenkäse, Mozzarella), Basilikum, Nüssen und Balsamico.

Kann man Erdbeer-Spieße vorbereiten?

Ja, idealerweise einige Stunden vorher zubereiten und gut gekühlt lagern.

Schmeckt man den Balsamico stark?

Nein – er verstärkt die Süße der Erdbeeren, ohne sauer zu wirken.

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