Erdbeer-Snack: Balsamico-Erdbeer-Spieße

Frischer Erdbeer Snack für den Sommer: Balsamico-Erdbeer-Spieße mit cremigem Ziegenkäse. Schnell gemacht, perfekt für Gäste, Grillparty oder Brunch.

Gericht: Snack

Keyword: Beeren, Erdbeeren, Gäste, schnelles Rezept, Sommer

Zutaten

250 g Erdbeeren
1,5 EL dunkler Balsamico-Essig
1,5 EL Zucker
frische Basilikumblätter
150 g Ziegenkäse
Zahnstocher

Anleitungen

Erdbeeren waschen, entstielen und in dicke Scheiben schneiden.
Mit Balsamico und Zucker mischen und ca. 3 Stunden kalt ziehen lassen.
Ziegenkäse in Scheiben schneiden und halbieren.
Erdbeeren, Ziegenkäse und Basilikum auf Zahnstocher stecken.
Mit etwas Balsamico-Sud beträufeln und servieren.