Vegetarische Hauptgerichte

In dieser Kategorie findest du eine große Auswahl an vegetarischen Hauptgerichten, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Alle Rezepte sind alltagstauglich, sättigend und ideal für die Familie, den Feierabend oder die gesunde Büroverpflegung. Der Fokus liegt auf einfachen Zutaten, klaren Anleitungen und kurzen Zubereitungszeiten. Ob cremige Pastagerichte, aromatische Currys, bunte Pfannengerichte oder moderne Bowls – hier ist für jeden Geschmack das passende Gericht dabei. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie ohne großen Aufwand gelingen und leicht in den Alltag integriert werden können. Viele Gerichte eignen sich außerdem hervorragend für Mealprep oder lassen sich flexibel abwandeln. Entdecke abwechslungsreiche Kombinationen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta, Reis und aromatischen Saucen. Diese Kategorie bietet dir eine breite Basis für eine genussvolle vegetarische Ernährung und zeigt, wie vielfältig und unkompliziert fleischfreie Hauptgerichte sein können.

Antipasti-Bowl mit Feta

Bei den ersten warmen Sonnenstrahlen überkommt einen oft die Lust auf leichtes Essen, oder? Essen, das man gut vorbereiten und […]

Pasta mit Rucola, Feta und Oliven

In 20 Minuten fertig Pasta-Rezepte sind deswegen so toll, weil sie oftmals einfach und schnell zuzubereiten sind und trotz wenigen

Rucola-Pesto

In wenigen Minuten gemacht Deswegen lieben wir Pesto so: Es ist in 5 Minuten gemacht, total wandelbar und vielseitig einsetzbar.

Nudeln mit Linsensauce und Lauch

Vegetarische Pasta mit Linsen (tomatig-sahnig) Als Kind kannte ich Linsen nur in Form von herzhafter Linsensuppe mit Fleischeinlage und Kartoffelstückchen.

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