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Was wäre die Adventszeit ohne ein wärmendes Wintergetränk? Kinderpunsch ist die perfekte Alternative zu Glühwein – fruchtig, weihnachtlich gewürzt und komplett alkoholfrei. Ideal für Kinder, Schwangere oder einfach für alle, die den Geschmack von Glühwein lieben, aber auf Alkohol verzichten möchten.
Für meinen Kinderpunsch ohne Tee brauchst du nur Apfelsaft, Orangensaft und klassische Weihnachtsgewürze. Schon beim Erwärmen duftet die ganze Wohnung nach Winter, Weihnachtsmarkt und Gemütlichkeit. Und das Beste: Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten – danach zieht der Punsch langsam durch und wird richtig aromatisch.
Perfekt für Nikolausabende, Plätzchenbacktage oder lange Winterspaziergänge. Du kannst den Punsch auch in einer Thermoskanne mitnehmen oder zur Weihnachtsfeier servieren.
Kinderpunsch
Zutaten
- 200 ml Orangensaft
- 300 ml Apfelsaft
- 5-6 Nelkenstängel
- 2 Messerspitzen Ceylon-Zimt
- 3 Kardamom-Kapseln
- 1 Päckchen echter Vanillezucker 8 g
Anleitungen
- Säfte in einem kleinen Topf erwärmen – nicht kochen.
- Nelken und Zimt dazugeben. Kardamomkapseln leicht zerstoßen und ebenfalls zufügen.
- Vanillezucker einrühren.
- Auf kleinster Stufe ca. 1 Stunde ziehen lassen.
- Durch ein Sieb gießen und heiß genießen.
Warum Ceylon-Zimt statt Cassia-Zimt?
Der meiste, günstige Zimt aus dem Supermarkt ist Cassia-Zimt. Dieser enthält einen hohen Anteil an Cumarin – ein Stoff, der in größeren Mengen die Leber belasten kann, besonders bei Kindern.
Ceylon-Zimt hingegen ist hochwertiger, milder im Geschmack und enthält nur einen sehr geringen Cumarin-Anteil. Deshalb ist er ideal für Kinderpunsch, Gebäck & heiße Getränke.
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Variation & Tipps
- Apfel- oder Traubensaft als Basis verwenden
- Alternativ mit Pflaumen- oder Kirschsaft experimentieren
- Mit Zimtstangen oder Vanilleschote verfeinern
- Heiß servieren – aber nicht kochen, damit die Aromen bleiben
- Für Kinder gern weniger intensiv würzen
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FAQ – Kinderpunsch
Wie lange kann man Kinderpunsch aufbewahren?
Im Kühlschrank hält er sich 2–3 Tage. Vor dem Servieren erneut erhitzen.
Kann ich den Punsch ohne Zucker machen?
Ja! Dann einfach den Vanillezucker weglassen oder durch Vanillemark ersetzen.
