Kuchen im Glas mit Joghurt & Schokolade – schnell & saftig

Kuchen im Glas in 30 Minuten – perfekt für spontanen Kuchenhunger

Dieser Kuchen ist die perfekte Lösung, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, aber keinen großen Kuchen backen möchtest. Der Teig wird mit Naturjoghurt besonders saftig, die Schokolade sorgt für vollen Geschmack – und das Beste: Der Kuchen ist in nur 30 Minuten komplett fertig. Ideal für kleine Portionen, spontanen Besuch oder als essbares Geschenk.

Warum du diesen Kuchen lieben wirst

• Schnell gebacken – komplett fertig in 30 Minuten
• Saftig & fluffig dank Joghurt
• Perfekt portioniert für 4 Gläser
• Lässt sich vorbereiten & gut aufbewahren
• Ideal als Mitbringsel oder Dessert

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Kuchen im Glas mit Joghurt und Schokolade

Kuchen im Glas schnell & einfach: saftiger Schoko-Joghurt-Kuchen in nur 30 Minuten. Perfekt zum Vorbereiten, Verschenken oder für spontanen Kuchenhunger.

Gesamtzeit30 Minuten Min.

Gericht: Kuchen

Keyword: backen, einfaches Rezept, Geschenk aus der Küche, Kuchen, schnelles Rezept, Schokolade, Süßes

Servings: 4 Personen

Zutaten

• 2 Eier Größe M
• 90 g Zucker
• 230 g Naturjoghurt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ½ Päckchen Backpulver
• 190 g Weizenmehl
• 50 g Schokolade Zartbitter oder Vollmilch

Anleitungen

• Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
• Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell wird.
• Joghurt und Vanillezucker unterrühren.
• Mehl und Backpulver kurz unterheben.
• Schokolade hacken und unter den Teig mischen.
• Teig auf 4 hitzebeständige Gläser verteilen.
• Ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Kuchen im Glas aufbewahren & variieren

Der Kuchen bleibt gut verschlossen 2–3 Tage saftig und eignet sich perfekt zum Vorbereiten. Statt Schokolade kannst du auch Beeren, Kirschen oder Pflaumenmus unterheben. Für eine besonders hübsche Optik lassen sich die Gläser dekorieren – ideal als kleines Geschenk.

Häufige Fragen zu Kuchen im Glas

Welche Gläser eignen sich für Kuchen im Glas?

Am besten eignen sich hitzebeständige Einmach- oder Weckgläser mit dickem Rand. Alte Marmeladengläser funktionieren ebenfalls gut.

Wie lange ist Kuchen im Glas haltbar?

Gut verschlossen hält sich der Kuchen 2–3 Tage bei Zimmertemperatur. Im Kühlschrank sogar etwas länger.

Kann man Kuchen im Glas einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich einfrieren. Vor dem Verzehr langsam auftauen lassen.

Dieser Kuchen im Glas mit Joghurt und Schokolade ist perfekt, wenn es schnell gehen soll und du nur eine kleine Menge backen möchtest. Ob als spontanes Dessert, süßer Snack oder Mitbringsel – das Rezept ist einfach, vielseitig und gelingt garantiert. Wenn du den Kuchen ausprobierst, freue ich mich über einen Kommentar und eine Sternebewertung.

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• Zitronenkuchen im Glas mit Zitronensauce
• Schokoladenkuchen im Glas mit Pflaumenmus

Wenn du das Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über einen Kommentar und eine Sternebewertung.