Brot und Brötchen

Diese Kategorie vereint eine Auswahl an einfachen Broten und Brötchen, die sich zu Hause unkompliziert backen lassen. Ob schnelle Brötchen ohne Gehzeit, herzhafte Körnerbrote, luftige Hefebrote oder Varianten mit Kartoffeln, Nüssen und Kräutern – hier findest du alltagstaugliche Rezepte für jeden Geschmack. Viele Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus und gelingen sowohl Anfänger:innen als auch erfahrenen Hobbybäcker:innen. Einige Backwaren lassen sich perfekt vorbereiten, über Nacht ziehen oder einfrieren, sodass du jederzeit frisches Brot genießen kannst. Die Rezepte sind bewusst unkompliziert gehalten und bieten eine große Auswahl an Variationen für Frühstück, Abendbrot oder die Lunchbox. Diese Kategorie zeigt, wie einfach selbstgebackenes Brot sein kann und wie viel Geschmack in wenigen, natürlichen Zutaten steckt.

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