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Baguette mit gegrilltem Spargel, Shrimps und Pesto
Wenn wir grillen, muss es nicht immer Fleisch sein. Ich stehe zum Beispiel total auf gegrillte Auberginen oder Tomaten-Feta-Päckchen. Ein paar Folienkartoffeln dazu und ich bin glücklich. Da gestern das Wetter nicht…
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Low Carb Pizza mit Zucchini-Mandel-Feta-Boden
Enthält Werbung in Form von Partnerlink. Beim Italiener bestelle ich mir meist die Pizza Italia – mit Parmaschinken, Rucola, Tomaten und Parmesan belegt. Ich könnte mich in diese Zutaten reinlegen, liebe alles, was…
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Basilikum-Gnocchi mit Avocado-Basilikum-Pesto
Wie ihr Gnocchi ganz leicht selbst machen könnt Mein vor ein paar Wochen auf der Fensterbank angepflanzter Basilikum wächst prächtig vor sich hin. Im Gegensatz zum Basilikum aus dem Supermarkt kommt dieser immer wieder…
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Süßer Aufstrich mit Mandeln und Kokos
Frühstücks-Aufstrich ganz schnell selbst gemacht Für mich als Frühstücksfanatiker und Brotbäcker sind Aufstriche eine ganz wichtige Angelegenheit. Ich probiere da gern Neues aus, denn Frühstücken macht mir einfach Spaß und ich habe gern…
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Quark-Nuss-Brötchen in 30 Minuten. Perfekt fürs Wochenende
Schnelle Brötchen in nur 30 Minuten Kurz vor dem Wochenende habe ich noch 2 Leckereien für euch, die ihr in den nächsten Tagen gerne für euer Wochenend-Frühstück ausprobieren könnt. Bei uns gibt es…
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Walnuss-Spätzle mit Salbei-Nuss-Butter
Schonmal Spätzle selber gemacht? Nein? Dann solltet ihr es unbedingt tun. Denn es ist leichter als ihr denkt. Ihr könnt sie original vom Brett schaben oder aber eine Spätzlepresse verwenden. Beides geht super…
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Vollkorn-Crêpes mit Spargelpesto und Hähnchen
Sobald der erste Spargel auf dem Markt ist, landet er in meiner Einkaufstasche. Ich liebe besonders den grünen, denn der verkörpert für mich Frühling pur. Man kann super leichte Gerichte damit kochen und…
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Pfannkuchen mit Rucola-Basilikum-Pesto
Pfannkuchen ganz in Grün So langsam beginnt wieder die Picknick-Zeit – egal ob im eigenen Garten oder im Park. Man packt den Korb voller Leckereien und genießt das Wetter und die Sonne im…