Roastbeef-Burger im Ciabatta-Bun mit Parmesan-Senf-Crumble
Im Hause Tulpentag gibt es öfters mal leckere selbst gemachte Burger mit selbst gebackenen Buns. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich. In diesem Fall besteht der Burger aus einem leckeren Ciabatta-Brötchen, Avocado-Creme, Roastbeef-Scheiben, Rucola und…
Gefüllte Blätterteig-Zöpfe: Zu Gast bei Verzuckert
Soulfood. Warmer Blätterteig frisch aus dem Ofen, gefüllt mit leckerem Vanillepudding und fruchtigen Himbeeren. Das ist Soulfood für mich. Ein Rezept aus nur wenigen Zutaten, das optisch was her macht, aber ganz leicht…
Double Chocolate Tarte
Schokolade gleich doppelt Manchmal muss es eben Schokolade sein. Und manchmal muss es eben doppelt Schokolade sein. Ihr kennt das, oder? Ich habe mal wieder richtig schokoladig gebacken und eine Double Chocolate Tarte…
Grünes Pesto mit Mandeln und Basilikum
Pesto in weniger als 5 Minuten Pesto mag ich wirklich sehr, weil es so vielseitig verwendbar ist. Es passt super zu (Vollkorn-)Spaghetti, auf frisch gebackenes Baguette oder auf Pfannkuchen zusammen mit leckeren Hähnchen-Stücken…
Overnight-Schoko-Chiapudding: Superfood zum Frühstück
Chiasamen sind erst vor Kurzem in meine Küche eingezogen. Ich habe sie mir mal im Supermarkt mitgenommen, weil meine heißgeliebten Leinsamen aus waren. Ich muss gestehen, ich steh diesen Trend-Superfood-Dingen immer etwas skeptisch…
Vegetarisches Kichererbsen-Curry mit Couscous
Ein vegetarisches/veganes Curry in 20 Minuten Normalerweise mache ich mein Curry eher mit viel Gemüse, mit Hähnchen oder auch mal mit Tofu. Das geht schnell, ist aber oft viel Schnippelarbeit. Heute habe ich…
Gesunde Dinkel-Pancakes mit karamellisierten Birnen
Enthält Werbung in Form eines Partnerlinks Frühstück ist für mich ganz wichtig. Ohne würde ich morgens gar nicht in die Gänge kommen und ich bin ehrlich gesagt froh, dass ich bei meinem Job…
Foodfotografie: 10 hilfreiche Tipps zum Setaufbau
Nach meinem letzten Post zum Thema Fotohintergründe selbst machen habe ich ganz viele liebe Nachrichten und Kommentare von euch erhalten. Das war mir fast schon ein wenig unangenehm, da ich noch gar nicht lange…
