Eintopf mit Kürbis, Zucchini und Kartoffeln

Vegetarisches bzw. veganes Rezept in 30 Minuten Die Herbstzeit rückt an. Kürbisse werden reif, die Tage kälter und das Bedürfnis nach wärmenden Gerichten wächst. Eintöpfe sind da nicht nur die perfekte Gelegenheit, jegliches Lieblingsgemüse zu verwerten, sondern auch, um schnell (auch für mehrere Tage) etwas auf den Tisch zu zaubern. Dieser Eintopf mit Hokkaido, Kartoffeln …

8 leckere Rezepte für Flammkuchen unter 30 Minuten

Flammkuchen müssen nicht immer nur in der klassischen Variante gemacht werden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, hier Abwechslung reinzubringen. Egal ob mit oder ohne Fleisch, es gibt für jede Jahreszeit die passenden Rezepte. Im Sommer mit frischen Tomaten und Kräutern, im Herbst mit Kürbis oder Ziegenkäse. Schau dir gern meine liebsten Rezepte an. Du findest hier …

Schupfnudeln mit Kürbis und Ziegenkäse

Schnelles Gericht in 30 Minuten Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wir essen momentan so viele Hokkaido, dass uns die Ausbeute aus dem Garten gar nicht ausreicht und wir wieder welche im Supermarkt kaufen müssen. Die sind aber auch lecker und so vielseitig einsetzbar. Am Beitragsende zeige ich dir ganz viele Rezepte, wie wir Kürbis am liebsten essen. …

Flammkuchen mit Kürbis, Feta und Salbei

Schnelles vegetarisches Rezept mit Hokkaido-Kürbis Die Kürbis-Saison hat begonnen. Meinem Gefühl nach sogar einen Ticken früher als letztes Jahr. Unser Garten hat einige Kürbisse abgeworfen, die darauf warten, auf verschiedene Arten verwertet zu werden. Ein paar Kürbisrezepte der letzten Jahre findet ihr am Beitragsende. Heute will ich euch aber eine Kreation vorstellen, die es bei …

Vegetarische Burger mit veganen Bratlingen und Kürbis

Werbung für ALDI SÜD Mit Grillgemüse, Kürbis und Ziegenkäse Burger gibt es bei uns relativ häufig und tatsächlich sind diese dann meistens vegetarisch und weit entfernt vom klassischen Hackfleischpatty mit Gurke, Tomate und Mayonnaise. Es gibt so viele Varianten, seinen Burger so zu gestalten, dass er vegetarisch und gut sättigend zugleich ist: Linsenpuffer, Grünkern-Bratlinge, Feta …

Schnelles herbstliches Ofengemüse mit Hähnchen

In 35 Minuten fertig Ich bin ein riesen Fan von schnellen Pfannen- und Ofengerichten. Schnippeln, vermengen, und rein damit. Warten, essen. So leicht geht’s. Oft bedarf es gar nicht viel Aufwand, um ein leckeres ausgewogenes Essen zu kreieren. Dieses Rezept hier ist in 15 Minuten vorbereitet. Nach weiteren 20 Minuten im Ofen könnt ihr es …

Wraps mit Kürbis und Hackfleisch

Die leckersten Sachen sind immer die unfotogensten. Aufläufe, Schlemmerpfannen… oder diese Kürbis-Hack-Wraps. Im Ernst: Die Dinger waren mega lecker, aber Fotos zu machen, auf denen das auch rüber kommt, ist gar nicht so leicht. Ein schöner Käsekuchen wirkt da schon besser. Da hier aber Geschmack zählt, musste dieses Rezept einfach auf den Blog. Gestern habe …

Kürbis-Fladen mit Feta und Schinken

Ich kann nicht von ihm ablassen – dem Hokkaido. Ich habe euch schonmal erzählt, dass ich schon Anfang 20 war, als ich das erste Mal überhaupt Kürbis gegessen habe? Damals war das in Spanien und ich sollte meinen Aupair-Kids Butternut zubereiten. So sehr ich Kochen liebe – so sehr habe ich es gehasst, diesen Kürbis …