Weiße Schokocreme mit Zimt. Dessert für Weihnachten
Ein schnelles und einfaches Dessert zu Weihnachten Die Winterzeit hat vor wenigen Tagen mit der Zeitumstellung offiziell begonnen. Und auch wenn für mich noch ganz klar Herbst ist, merke ich, dass ihr schon…
Rote Bete einlegen
Anzeige Rote Bete habe ich früher überhaupt nicht gemocht. Wenn ich daran denke, sehe ich die fertig eingeweckten Gläser aus dem Supermarkt vor mir, deren Inhalt in meiner Erinnerung nach gar nichts schmeckt.…
Hähnchen mit überbackenen Chio Tortillas
Anzeige für Chio Tortillas Hähnchenbrust mit Salsasauce, Knusperchips und Avocado Erinnert ihr euch noch an meine gratinierte Taco-Pfanne? Das war eines der ersten Gerichte, die ich zusammen mit meinem Freund damals gekocht habe,…
Kürbis-Burger mit Hackfleisch und Ziegenkäse
Selbstgemachte herbstliche Burger und mein liebstes Rezept für Burgerbrötchen Zeit für Soulfood. Ja, ich gebe zu, aktuell sind alle Rezepte in die Kategorie Gerichte für die Seele einzuordnen. Aber macht das den Herbst…
Cremige Apfeltarte mit Marzipan
enthält Werbung Stellt euch vor, ihr kommt zurück von einem langen Waldspaziergang. Draußen färben sich die Blätter schon bunt und es geht ein leichter Wind. Der Himmel ist trüb, es wird früh dunkel,…
Rote-Linsen-Suppe mit Kokosmilch und Tomaten
Eine scharfe Suppe für den Herbst Ich versuche, sehr abwechslungsreich zu essen und immer wieder Neues auszuprobieren. Das gelingt mir auch ganz gut, aber so manche Gerichte sind so lecker, dass sie hier…
Ofenkürbis mit Minze und Mozzarella überbacken
Ein leckeres Kürbis-Gericht mit Minze, süßem Dressing und Mozzarella Draußen stürmt es. Es regnet dauerhaft. Den Balkon guckt man sich nur noch von innen durchs Fenster an. Für mich alles kein Problem, denn…
Frikadellen in Kokos-Tomaten-Sauce
Kleine Frikadellen in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken Frikadellen oder Klopse, wie sie bei mir immer zuhause genannt wurden, esse ich wirklich selten. Das liegt zum einen natürlich daran, dass ich mich hauptsächlich vegetarisch…
