Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Hackfleisch-Mangold-Pfanne mit Nudeln

07.21.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Fertig in 30 Minuten

Rezept für Hackfleisch mit Mangold, Sahne und Nudeln. Schnell und einfach.Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal Mangold angebaut. Und ich muss sagen, ich bin ein bisschen überfordert mit der Menge, die es zu ernten und vor allem zu essen gibt. Bis jetzt ist jede Menge eingefroren worden und es sprießen schon wieder neue Blätter aus dem Strunk. Natürlich haben wir auch schon viele Gerichte damit ausprobiert. Eines davon möchte ich euch nicht vorenthalten. Es gab eine leckere Hackfleischpfanne mit Mangold und Nudeln. Wie immer in 30 Minuten gemacht, schön deftig, würzig und sättigend. Solltet ihr also Mangold in eurem Garten angebaut haben oder aber einen Supermarkt in der Nähe haben, der ihn verkauft, probiert es unbedingt mal aus. [Weiterlesen…]

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Categories // Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte

Pasta mit grünem Gemüse in Frischkäsesauce

05.04.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Ein vegetarisches 20-Minuten-Gericht mit Nudeln

Pasta Nudeln mit Gemüse in Frischkäsesauce #pasta #nudeln #vegetarisch #Sauce #gemüse #schnell #einfach #erbsen #zuckerschoten

Knackiges Gemüse, cremige Sauce, leckere Pasta und als Topping noch würziger Parmesan. Und das ganze noch in kürzester Zeit fertig. Wie klingt das? In meinen Augen gut und deswegen habe ich heute auch ein Rezept für euch, das all diese Dinge erfüllt. Nudeln mit Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten und Erbsen in einer Pfanne mit der Sauce vermengt. Einfach lecker und easy zuzubereiten.

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

One-Pot-Pasta mit Oliven und Feta aus dem Ofen

04.16.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Schnelles Rezept mit nur 10 Minuten Vorbereitung
In insgesamt 35 Minuten fertig

Ein One-Pot-Pasta-Rezept mit Nudeln, getrockneten Tomaten, Oliven und Feta. Kein Topf oder Herd nötig. Einfach, schnell und vegetarisch.

Ein Rezept, bei dem man nicht Unmengen an Töpfen einsaut, ist immer willkommen, oder? Ich habe eines meiner Lieblings-Zubereitungsarten (One-Pot-Pasta) heute mal im Ofen gemacht. Alles, was ihr braucht, sind ein Brettchen, ein Messer und eine Auflaufform. Der Herd bleibt sauber. Alles wird in der Auflaufform selbst angerührt und wandert nach einer ganz kurzen Vorbereitungszeit in den Ofen. Vollkornnudeln paaren sich hier mit würzigen Oliven, getrockneten Tomaten und Feta. Als Grundlage dienen passierte Tomaten und Gemüsebrühe, in denen die Nudeln gar kochen. So werden sie besonders geschmacksintensiv. [Weiterlesen…]

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

One-Pot-Pasta mit Pilzen

03.26.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Fertig in 30 Minuten

One-Pot-Pasta mit Pilzen, Sahne und Tomatenmark. Einfach, schnell, vegetarisch und lecker. #rezept #onepot #feierabendküche

One-Pot-Rezepte sind sowas von praktisch. Man saut nicht so viele Töpfe, Pfannen und Schüsseln ein, hat im Nu ein schnelles Gericht und im Falle von Nudeln werden diese richtig geschmacksintensiv und cremig, weil die Pasta nicht nur im Wasser, sondern in ordentlich Würze und (wie in diesem Fall) auch Sahne und Tomatenmark köchelt. Auf dem Blog findet ihr bereits einige One-Pot-Ideen und heute gesellt sich eine neue vegetarische Variante mit Pilzen, Tomatenmark und Sahne hinzu. So würzig und schlotzig, dass ihr sie unbedingt mal ausprobieren müsst.

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

Pasta mit Rucola, Feta und Oliven

02.10.2021 by Jenny // 2 Kommentare

In 20 Minuten fertig

Pasta mit Rucola, Feta und schwarzen Oliven. Ein schnelles und einfaches Rezept mit Nudeln, das mit wenigen Zutaten auskommt. #vegetarisch

Pasta-Rezepte sind deswegen so toll, weil sie oftmals einfach und schnell zuzubereiten sind und trotz wenigen Zutaten einfach gut schmecken. Für dieses vegetarische Rezept hier braucht ihr gerade mal 4 Zutaten und habt innerhalb von 20 Minuten ein sättigendes und geschmacksintensives Gericht auf dem Teller. Rucola, Feta und schwarze Oliven harmonieren einfach perfekt miteinander. Durch die Würze braucht es außer ein wenig Pfeffer auch keine weiteren Gewürze. Perfekt, oder? Wir essen am liebsten Vollkorn-Nudeln (hier Farfalle) dazu. Der herbe Geschmack von Vollkorn passt perfekt und sättigen tut es auch viel besser. [Weiterlesen…]

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Auf meinem Foodblog findet ihr viele Rezepte, die einfach und schnell nachzumachen sind. Ich liebe gutes Essen und möchte meine Koch- und Backergebnisse gern mit euch teilen. Schaut euch gern ein bisschen um.

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