Käsekuchen mit Äpfeln und Karamell

Am Vortag vorbereiten Käsekuchen und Streuselkuchen könnte ich abwechselnd wohl täglich essen. Mittlerweile hat es sich so eingependelt, dass zumindest jedes Wochenende gebacken wird. Meistens probiere ich dann neue Rezepte aus. Ein zweites oder drittes Mal backe ich Kuchen eigentlich nur, wenn Gäste kommen, die sich ihren Lieblingskuchen nochmal wünschen. Oder wenn ich auf Nummer …

Zucchinikuchen mit Schoko

Kuchen mit Zucchini und dreierlei Schokolade – ohne Nüsse Wenn man Zucchini aus dem Garten im Überfluss hat, muss man sich was überlegen. Mittlerweile sind die Gefrierfächer beider Kühlschränke voll davon, der Speiseplan besteht gefühlt aus Zucchinipfanne, -suppe und -puffer, Zucchinibrot und gegrillte Zucchini-Antipasti gibt es täglich und die Pflanzen produzieren munter weiter. Zucchinischwemme kennt …

Streuselkuchen mit Quark, Mohn und Kirschen

Einfacher Mohnkuchen mit maximal 25 Minuten Vorbereitungszeit Wenn du deiner 72-jährigen Nachbarin Kuchen vorbei bringst und sie dir einen Tag später sagt, dass sie dieser Kuchen an ihre Kindheit erinnert hat… Dann weißt du, dass du das Rezept dafür unbedingt auch auf den Blog stellen solltest. Streuselkuchen geht für mich ja wirklich immer, aber dieser …

Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse

25 Minuten Vorbereitung Kuchen geht bekanntlich immer. Vor allem Käse- oder Streuselkuchen. Rührkuchen liegen bei mir auf der Kuchen-Beliebtheitsliste eigentlich eher auf dem hinteren Platz. Eigentlich – denn diesen Kuchen hier müsst ihr probieren. Was ich an Rührkuchen nämlich nicht so mag ist das Staubige, das Trockene. Dieser Zitronenkuchen hier ist aber sowas von saftig. …

Schneller Kuchen mit Joghurt und Schokolade im Glas

In 30 Minuten komplett fertig Kennt ihr das Gefühl von spontanem Kuchenhunger? Wenn man den Kühlschrank und Vorratsschrank nach Sachen absucht, die man für den Teig verwenden könnte? Bei mir sind bei solchen Aktionen schon die leckersten Kuchen entstanden – so auch dieser hier. Verwendet wurden unter anderem Naturjoghurt und Schokolade, die von Ostern übrig …

Muffins mit Crème fraîche und Schokolade

Enthält Werbung in Form von Partnerlink 15 Minuten Vorbereitungszeit Ich finde ja, aus Resten lassen sich die besten Dinge kochen und backen. Diese Muffins hier sind entstanden, weil ich noch einen Rest Crème fraîche im Kühlschrank hatte, der verwendet werden musste. Auch die Schokoglasur war noch von einem anderen Backprojekt über und so war schnell …

Streuselkuchen mit Äpfeln und Quark

Enthält Werbung in Form von Partnerlink Schneller Kuchen vom Blech Ich mag solche Kuchen, die verschiedene geschmackliche Komponenten enthalten, aber mit nur wenigen Schritten zu backen sind. Oft gibt es bei uns deswegen Streuselkuchen, dessen Streusel und Boden aus dem gleichen Teig bestehen. Auch bei meiner neuesten Kreation ist dies wieder der Fall. Oben und …

Schnelle Pflaumentarte mit Blätterteig

Werbung | In Kooperation mit Zentis Werbung in Form von Partnerlink Der Herbst ist da. Mit all seinem Regen, dem kalten Wind, den leckeren Äpfeln, Pflaumen und Kürbissen und den ersten bunten Blättern. Ich bin ein absoluter Herbstmensch und freue mich einfach nur über das Wetter, die gemütlichen Abende mit Tee, Kerzen und Wärmflasche und …