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Schnelles Rezept mit nur 10 Minuten Vorbereitung
In insgesamt 35 Minuten fertig

Ein Rezept, bei dem man nicht Unmengen an Töpfen einsaut, ist immer willkommen, oder? Ich habe eines meiner Lieblings-Zubereitungsarten (One-Pot-Pasta) heute mal im Ofen gemacht. Alles, was ihr braucht, sind ein Brettchen, ein Messer und eine Auflaufform. Der Herd bleibt sauber. Alles wird in der Auflaufform selbst angerührt und wandert nach einer ganz kurzen Vorbereitungszeit in den Ofen. Vollkornnudeln paaren sich hier mit würzigen Oliven, getrockneten Tomaten und Feta. Als Grundlage dienen passierte Tomaten und Gemüsebrühe, in denen die Nudeln gar kochen. So werden sie besonders geschmacksintensiv. [Weiterlesen…]

Fertig in 30 Minuten

One-Pot-Rezepte sind sowas von praktisch. Man saut nicht so viele Töpfe, Pfannen und Schüsseln ein, hat im Nu ein schnelles Gericht und im Falle von Nudeln werden diese richtig geschmacksintensiv und cremig, weil die Pasta nicht nur im Wasser, sondern in ordentlich Würze und (wie in diesem Fall) auch Sahne und Tomatenmark köchelt. Auf dem Blog findet ihr bereits einige One-Pot-Ideen und heute gesellt sich eine neue vegetarische Variante mit Pilzen, Tomatenmark und Sahne hinzu. So würzig und schlotzig, dass ihr sie unbedingt mal ausprobieren müsst.

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