Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an die Sirup-Herstellung gewagt. Naja, „gewagt“ hört sich jetzt etwas überschwänglich an. Die Herstellung ist mega einfach und raubt nur 10 Minuten eurer Zeit. Früher gab es bei uns immer selbstgemachten Himbeersirup von Oma. Den haben wir mit Mineralwasser gemischt getrunken oder über den Milchreis gegeben. Lecker! Und perfekt für den Sommer. Für die Weihnachtszeit habe ich mir aber etwas Winterlicheres überlegt. Wie ihr wisst, liebe ich Zimt über alles. Daher gibt es heute Zimtsirup für euch.
Leute ich sag euch: Probiert das aus. Ich habe ihn heute Morgen schon in den Milchkaffee gegeben und mir danach direkt noch eine heiße Milch mit dem Zimtsirup gemacht. Ein Traum! Ich kann ihn mir auch super über Streuselkuchen oder Milchreis gegossen vorstellen.
Zutaten
für eine 250ml-Flasche
180ml Wasser
180g Zucker
2 TL Zimtpulver
Einfach alles zusammen aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Abfüllen und abkühlen lassen.
Es kann gut sein, dass sich der Zimt mit der Zeit unten absetzt oder dickflüssiger wird. Das ist aber nicht schlimm. Einfach gut schütteln und ggf. abgekochtes Zuckerwasser nachfüllen 🙂
Der Sirup eignet sich auch super zum Verschenken. Dafür habe ich ihn in eine hübsche Flasche gefüllt und ein Etikett angebracht, das verrät, was sich darin befindet. Außerdem habe ich noch ein „Homemade with Love“-Schild mit Garn daran gebunden. Beides gibt es heute zum Ausdrucken für euch. Das Freebie findet ihr als PDF HIER. Als kleines Goodie habe ich auch noch „Merry Xmas“ und „Danke“-Labels für euch erstellt.
Ich liebe Zimt!! Wenn sich am Wochenende ein paar Minuten finden, werde ich mal welchen herstellen 😀
Mach das auf jeden Fall. Ich mache den täglich irgendwo rein. Gerade hab ich ihn zu meinem Müsli dazu gegeben 🙂 Soo lecker!
Berichte gern mal, wie er dir geschmeckt hat 🙂
Mmmmhhh lecker. Ich habe dieses Jahr Lebkuchen- und Spekulatiussirup gemacht. Kann ich auch sehr empfehlen.
Uhhh, das klingt aber auch total lecker!! 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Oh, als ob du meine Gedanken lesen könntest – ich habe heute Lebkuchensirup gemacht und jetzt les ich so in meiner Blogliste: Zimtsirup – HALT. ECHT? Hihi – cool.
Ganz liebe Grüße
Elsa 😉
Lecker lecker, liebe Elsa! ♥ Lebkuchensirup muss ich auch mal probieren.
Lieben Gruß an dich 🙂
Huii ❤ Das sieht ja GUUUT aus 🙂 Auch tolle Fotos btw! Da kommt eine richtig schöne Stimmung hoch! 🙂 Ich hab zwar immer nur an Chai Sirup gedacht aber Zimt-Sirup ist auch was ganz feines! Danke für die tolle Idee, das schenk ich glaub ich meiner Schwester als kleines Beigeschenk ^_^
hab noch einen schönen Abend du Liebe ❤
Deine Duni
Dankeschön, Duni 🙂 Chai-Sirup (oder Chai-Mischungen an sich) hab ich echt noch nie probiert. Aber hier geht das ja rum wie sonstwas. Muss also sicher gut schmecken 😉
Schön, dass du den Sirup ausprobieren und verschenken möchtest 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Liebe Jenny,
Zimtsirup klingt wunderbar! Ich glaube ich werde ihn auch zum "Hauptgeschenk" für meine Freundin dazulegen und mit deinen schönen Freebies dekorieren :).
Liebe Grüße, Marileen
Hört sich gut an 🙂 Ich könnte mich in das Zeug echt reinlegen! ♥ Freu mich, dass es dir gefällt!
Hab noch einen schönen Abend 🙂
Jenny
Oh ich liebe Zimt. Das klingt nach einem super last minute DIY Weihnachtsgeschenk. Danke fürs teilen 🙂
Love, Kerstin
http://www.missgetaway.com/
Hey Kerstin und willkommen 🙂
Wenn du Zimt liebst, dann ist das Rezept auf jeden Fall perfekt für dich! Und es dauert auch nur wenige Minuten 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Oooh ich liebe ja Geschenke aus der Küche (und war ganz traurig, dass ich diesmal nicht mitmachen konnte)
Dein Sirup Rezept klingt super originell und es ist super hübsch verpackt!
Liebste Grüße
Lea
Hey Lea 🙂
Schade, dass du nicht mitmachen konntest… Du Verpackungskünstlerin hättest bestimmt was ganz ganz Tolles gemacht 🙂 Ich danke dir für deinen lieben Kommentar! ♥
Jenny
Hallöchen,
ich habe mich auch mal inspirieren lassen und bin auf deinen Sirup gestoßen.
Ich würde ihn auch gerne verschenken und in den Adventskalender meiner Eltern machen.
Könntest du verraten wie lange der Sirup ungefähr haltbar ist? 🙂 LG
Hallo Anna 🙂
Wenn du die Flasche vorher heiß auswäscht, dann dürfte sich der Sirup recht lange halten. Ich habe es noch nie getestet, aber Zuckerwasser, das heiß gekocht wurde, macht sich sozusagen von allein haltbar. Meiner war halt nach 2 Wochen oder so schon alle.
Lieben Gruß,
Jenny
Hmmm, ganz was Feines!!! Danke! Und so ein wundervoller Blog! Gratuliere!
Eine zauberhafte Weihnachtszeit
Elisabeth
Wie lieb!! Dankeschön, Elisabeth. Ich freu mich total über solche Worte 🙂
Hab du auch eine schöne Advents- und Weihnachtszeit! 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Ich mag Sirupe total gerne und habe diese vorallem im Sommer diesen Jahres oft gekocht (lavendelblütensirup, Ingwersirup und Vanillesirup). Rosenblütensirup wollte ich auch mal machen, aber meine verpackung mit den getrockneten Rosenblüen steht heute nich rum xD
Dennoch … Zimtsirup klingt sehr, sehr lecker.
Liebe Grüße
Kaji ♥ Rain Birds
Lavendelblütensirup klingt auch total gut. Wofür verwendest du den dann so? 🙂 Lieben Dank für dein Kommentar 🙂
Jenny
Ich habe ohn für selbstgemachte Limonade verwendet. War ungewohnt, hat aber total gut geschmecht, wenn man nicht zuviel verwendet. Allerdings – wenn man es zu oft konsumiert, hat man es irgendwann über xD
Klingt wirklich gut!! 🙂
Ganz tolle Idee dieser Zimtsirup! Von Zimt kann ich auch nie genug bekommen 🙂
Dankeschön, Eva 🙂 Ich liebe Zimt auch so sehr!
Lieben Gruß,
Jenny
Moin, das klingt lecker, wie lange hält sich das?
Hallo Vera,
ich habe es ca. nach 2 Wochen verbraucht gehabt, deswegen kann ich keinen richtigen Wert liefern. Da aber nur Dinge enthalten sind, die laaange haltbar sind, dürfte auch der Sirup nicht so schnell ablaufen 🙂
Ich werde gern diese Wochenend die Rezepte probieren. 🙂
Oh, wie schön! Viel Spaß dabei!
Lieben Gruß 🙂
Hallo, könnte man den Zimtsirup nicht auch mit Zimtstangen machen ??
LG aus der Pfalz
Hey Maggy 🙂
Ja, das wäre sogar noch besser. Die sind nur immer so schwer zu bekommen (Ich finde immer nur Deko-Zimtstangen).
Den normalen Zimt hat man ja eigentlich immer zuhause.
Lieben Gruß 🙂
Was für eine geniale Idee… Wer LIEBT denn bitte > nicht < Zimt?!?
Danke für die hübschen Etiketten – das mach ich doch gleich mal nach!
Danke!!! 😀
Oh toll! Noch ein Zimt-Freund 🙂 Ich freu mich!
Lieben Dank für dein Kommentar!
Hab eine schöne Restwoche
Jenny
Wo bekomme ich solche Flaschen her?
Meine sind aus dem Butlers, du bekommst sie aber zB auch bei Amazon. Sie nennen sich meist Bügelflaschen oder Flaschen mit Bügelverschluss 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Liebe Jenny!
Was für eine tolle Seite! Bin heute zufällig über den Zimt-sirup gestolpert und habe somit gleich tolle Weihnachtsgeschenkideen! Vielen Dank; heute abend geht´s gleich ans kochen! 🙂 Etiketten sind gedruckt und Flaschen schon fast gekauft.
Ich werde bestimmt noch einige andere Rezepte ausprobieren. Auch Deine Fotos sind ganz toll!
Alles Gute und weiterhin viel Spaß beim ausprobieren!
Oh, wie lieb ♥ Danke sehr! Ich bin so gespannt, was du sagst. Ich muss auch schon wieder nachproduzieren. Wir machen den fast überall dran 🙂
Lieben lieben Gruß!
Zimtsirup <3 Eine wundervolle Idee!!! Ich kanns schon schmecken!!! Danke dafür!
Liebe Grüße
Sabine
Gern 🙂 Ich hab ihn gestern auch erst wieder gemacht ♥
Lieben Gruß,
Jenny
Ich nehme ihn in der Weihnachtszeit schon seit Jahren als Aperitif… Zusammen mit Sekt und Granatapfelkernen.
LG
Das klingt ja auch oberlecker ♥ Kann ich mir gut vorstellen!
Lieben Gruß,
Jenny