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Zimt-Zucker-Plätzchen

Zimt-Zucker-Plätzchen: Einfaches Last-Minute Geschenk aus der Küche. Weihnachtsplätzchen mit wenigen Zutaten. Schnell, lecker & gelingsicher.
Gericht: Plätzchen
Keyword: backen, einfaches Rezept, Geschenk aus der Küche, Plätzchen, Weihnachten, Zimt
Servings: 50 Stück

Zutaten

  • 100 g Butter oder Margarine
  • 30 g Puderzucker
  • 120 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 50 g gemahlene Walnüsse
  • 1 Ei M
  • 1 TL Zimt
  • 20 g Zucker

Anleitungen

  • Teig vorbereiten: Die ersten fünf Zutaten (Butter, Puderzucker, Weizenmehl, Puddingpulver und Walnüsse) zu einem Teig verkneten. Den Teig mindestens 30 Minuten kühlen.
  • Plätzchen ausstechen: Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  • Zimt-Zucker-Topping: Ei verquirlen. Zimt und Zucker mischen. Die Plätzchen mit dem Ei bepinseln und die Zimt-Zucker-Mischung darüberstreuen.
  • Backen: Die Plätzchen etwa 10 Minuten backen – je nach Ofen immer mal wieder nachschauen.