Salted Chocolate Chip Cookies
Salted Chocolate Chip Cookies – schnelles Rezept für weiche amerikanische Cookies mit viel Schokolade & einer Prise Salz. In unter 20 Minuten fertig.
Servings: 18 Cookies
Zutaten
- 180 g Margarine
- 150 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 270 g Dinkelmehl Typ 630
- 1/2 TL Backpulver
- 2 Eier M
- 200 g Schoko-Tröpfchen oder Chocolate Chunks Zartbitter
- grobes Meersalz
Anleitungen
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Margarine schmelzen und in eine Schüssel geben.
- Beide Zuckersorten zufügen und cremig rühren.
- Mehl und Backpulver einrühren.
- Eier zugeben und kurz vermengen.
- Schoko-Tröpfchen mit einem Löffel unterheben.
- Mit zwei Esslöffeln 18 Cookies auf 3 Bleche setzen.
- 10–12 Minuten backen. Sie sind beim Herausnehmen noch weich – werden beim Abkühlen perfekt chewy.
- Etwas grobes Meersalz auf die noch warmen Cookies streuen.