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Stempelkekse. Ein einfaches Rezept mit Zimt.
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Einfache Stempelkekse mit Zimt

Einfache Stempelkekse aus Mürbeteig mit Zimt – perfekt für Weihnachten. Mit klarer Prägung dank Keksstempel. Schnell vorbereitet und ideal zum Adventsbacken.
Gericht: Plätzchen
Keyword: Advent, backen, einfach, Geschenk aus der Küche, Rezept, Weihnachten, Zimt
Servings: 15 Stück

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 140 g Zucker
  • ½ TL Salz
  • 400 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 2 TL Ceylon-Zimt

Anleitungen

  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
  • In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlen.
  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Teig ca. 0,5–0,8 cm dick ausrollen.
  • Stempelfläche leicht bemehlen und Motiv auf den Teig drücken.
  • Kekse ausstechen und auf Backblech legen.
  • 10 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.

Notizen

Tipp: Erst stempeln, dann ausstechen.