Cini Minis
Cini Minis selber machen statt kaufen: knusprige Zimt-Cerealien aus dem Ofen mit wenigen Zutaten. Einfaches Rezept für Frühstück & Snack.
Servings: 1 Glas
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 2 gehäufte TL Zimt
- 80 g brauner Zucker
- 75 g Margarine zimmerwarm
- 120 g Naturjoghurt 3,8 % Fett
Zum Bestreuen
- 2 EL geschmolzene Margarine
- Zucker-Zimt-Mischung
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten zu einem festen, gut formbaren Teig verkneten.
- Teig dritteln, jedes Stück sehr dünn ausrollen.
- Mit geschmolzener Margarine bestreichen und mit Zucker-Zimt bestreuen.
- Mit einem Pizzaschneider in kleine Quadrate schneiden.
- Stücke leicht voneinander lösen und auf ein Blech legen.
- Ca. 15 Minuten backen, vollständig auskühlen lassen und luftdicht lagern.