Belgische Waffeln mit Quark und Hefe
Belgische Waffeln mit Quark und Hefe – dick, fluffig und knusprig. Einfaches Rezept zum Vorbereiten & Einfrieren. Perfekt fürs Frühstück oder als süßer Snack.
Servings: 20 Stück
Zutaten
- 500 g Margarine
- 10 Eier M
- 400 g Zucker
- 1 Päckchen echter Vanillezucker
- 1 kg Dinkelmehl Typ 630
- ½-1 Päckchen Trockenhefe
- 1 kg Speisequarkzubereitung 20 %
Anleitungen
- Margarine, Eier, Zucker & Vanillezucker cremig aufschlagen.
- Mehl und Hefe zugeben und verrühren.
- Quark unterheben, bis ein homogener, fester Teig entsteht.
- Portionsweise im Belgischen Waffeleisen auf mittlerer Stufe ausbacken.
Notizen
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.