Weiße Schokocreme mit Zimt. Dessert für Weihnachten

Ein schnelles und einfaches Dessert zu Weihnachten

Dessert Creme weiße Schokolade Nachtisch Rezept Zimt Schokocreme

Die Winterzeit hat vor wenigen Tagen mit der Zeitumstellung offiziell begonnen. Und auch wenn für mich noch ganz klar Herbst ist, merke ich, dass ihr schon fleißig nach Rezepten für Plätzchen, Geschenken aus der Küche und Süßspeisen mit Zimt sucht. Und da wurde mir bewusst, dass in drei und halb Wochen schon der Weihnachtsmarkt öffnet. Ist das nicht verrückt? Heute möchte ich euch mit ein wenig Seelenfutter für den Herbst und Winter dienen – es gibt Creme aus weißer Schokolade. Schnell, einfach und sooo lecker.

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Zutaten

für 2 Gläser weiße Schokocreme

90g weiße Schokolade
130ml Sahne
150g Mascarpone

etwas Zimt

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Zubereitung des Desserts

1. Gebt die Sahne in einen kleinen Topf und lasst sie einmal aufkochen.
2. Zerbrecht dann die weiße Schokolade in kleine Stücke und gebt sie in die Sahne. Lasst sie darin auflösen. Gut verrühren.
3. Lasst die Mischung abkühlen (gern im Kühlschrank) und schlagt sie dann steif. Das dauert womöglich ein paar Minuten.
4. Hebt dann vorsichtig die Mascarpone unter und füllt alles in die Gläser.
5. Gebt etwas Zimt auf die Masse und schon ist das Dessert servierbereit.

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Ich habe richtig leckere weiße Schokolade mit echter Vanille gefunden. Die war allein so schon unheimlich lecker und das, obwohl ich normal eher der Zartbitter-Typ bin. Die Creme wurde so fluffig und zergeht total auf der Zunge. Zusammen mit dem Zimt schmeckt es fast ein wenig wie Milchreis. Ich finde, das Dessert ist genau richtig zum Wohlfühlen im Winter. Ich hab die Creme auch bei einem Film mit Decke und Schlabberlook genossen.

Wenn ihr nach weiteren Ideen für einen Wohlfühlwinter sucht, schaut euch unbedingt mal dieses Pinterest-Gruppenboard an. Ganz egal ob Rezept, Outfit, DIY, Wohnidee oder selbstgemachte Kosmetik. Hier werdet ihr fündig.