Wie ihr leckere Zimtschnecken in Form von Keksen backen könnt Ich liebe Zimt. Habt ihr es schon bemerkt? Egal ob Zimtsirup, Zimtmuffins oder Zimteis (um nur mal eine Auswahl zu nennen). Ich habe das leckere Gewürz schon in einigen Leckereien verwendet. Dabei ist es mir auch egal, ob die Weihnachtszeit naht oder draußen 30°C herrschen. Zimt …
Ravioli selber machen ist nicht schwer. Ich zeige euch wie es geht Auf Instagram habe ich schon oft von unserer neuen Pastamaschine geschwärmt. Ohh ja, ich liebe sie. Sie kann Spaghetti, Tagliatelle und Teigplatten für Lasagne und Ravioli machen. Was wir schon getestet haben? Alles drei. Ein Rezept davon, nämlich das für Ravioli mit Maronenfüllung, …
Zu Gast bei der Schokoladenfee Nur noch 10 Tage bis Weihnachten. Unglaublich oder? Habt ihr schon alle Geschenke besorgt? Ich bin ja sonst immer recht spät dran, habe mich dieses Jahr aber mal bemüht, alles ein bisschen früher anzugehen. Und siehe da: Ich habe alle Geschenke beisammen, und das, obwohl neben Weihnachten noch drei Geburtstage …
Ein schneller Sirup mit Zimtgeschmack Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an die Sirup-Herstellung gewagt. Naja, „gewagt“ hört sich jetzt etwas überschwänglich an. Die Herstellung ist mega einfach und raubt nur 10 Minuten eurer Zeit. Früher gab es bei uns immer selbstgemachten Himbeersirup von Oma. Den haben wir mit Mineralwasser gemischt getrunken oder …
Pralinen ohne Alkohol. Perfekt für die Weihnachtszeit. Ohne Backen Enthält Werbung in Form von Partnerlink Wie im Post zu den Sesam-Honig-Herzen versprochen, zeige ich euch heute, was ich am vorletzten Wochenende noch so gebacken habe. Mich hat der erste Schnee irgendwie total motiviert, die Weihnachtsmusik anzuschmeißen und ein paar Naschereien für die Adventszeit zu kreieren. …
Die letzten Tage war ich voll im Plätzchen-Backwahn und habe fleißig Pralinen hergestellt. Irgendwie musste ich am Wochenende einfach loslegen, immerhin lag zum ersten Mal in diesem Jahr Schnee – wenn auch nur ein bisschen und viel zu kurz. Das Rezept für die Pralinen (ohne Alkohol – dafür aber mit viel Schokolade) werde ich euch …
Selbst gemachte Marmelade gibt’s bei uns noch nicht allzu lange Zeit. Früher hat uns Oma immer ganzjährig mit ihrer Erdbeermarmelade eingedeckt. Die hat sie für ihre Kinder und unzähligen Enkel liebevoll gekocht. Ich hatte mich nie damit beschäftigt und dachte mir immer, dass das bestimmt total aufwändig ist. Als wir vor anderthalb Jahren dann unseren …
Dieses Jahr spielt der Herbst doch verrückt. Mal kratzt das Thermometer an der Null-Grad-Grenze, mal zeigt es unglaubliche 18°C an. Ich habe meine Winterjacke erst aus dem Keller gekramt, jetzt brauche ich gar keine Jacke mehr. Aber genau diese Hochs und Tiefs mag ich am Herbst. Denn man weiß die Sonnentage viel mehr zu schätzen, …
