Snack Archive - Tulpentag. Der Blog.

(Vegetarische) Rouladen vom Grill mit Chutney

07.06.2017 by Jenny // 3 Comments

Rinderrouladen mit Auberginen-Chutney-Füllung und die vegetarische Variante mit Ziegenkäse

Grillen könnte ich ja das ganze Jahr. Ich glaube, es gibt im Sommer nichts erfreulicheres für mich, als wenn man endlich mal wieder den Grill anschmeißen kann. Da trotzen wir sogar oft dem Wetter. Warum wir das so gerne machen und uns nie langweilig wird? Weil es einfach so viele leckere Grill-Rezepte gibt, die fernab von Würstchen, mariniertem Steak und Grillkäse liegen. Da gibt es unzählige Burger, Gemüsevarianten, Sandwiches, Brote und vieles mehr. Zwei weitere Rezepte möchte ich euch heute zeigen, denn ich durfte mir eine gegrillte Leckerei mit Chutney überlegen. [Read more…]

(Anzeige) Balsamico-Erdbeer-Spieße und ein saftiges Brot mit Mazzetti l’originale

05.31.2017 by Jenny // 10 Comments

Balsamico-Erdbeer-Ziegenkäse-Spieße und ein Balsamico-Brot

Mazzetti l'orginale Aceto Balsamico di Modena Erdbeeren Spieße Ziegenkäse Rezept vegetarisch

Sobald es draußen wieder wärmer wird, brauche ich mittags etwas Leichtes zu essen. Gemischte sättigende Salate kommen da immer gut. Ich mag es ja, wenn man Avocado mit gerösteten Kichererbsen oder Beeren und Nüsse mit einbaut. Das ist schön fürs Auge, gut für die Figur und lecker obendrein. Passend sind im Sommer aber auch Häppchen mit einem Stück Brot. Die kann man sogar in der Sonne genießen, in der anderen Hand ein kühlendes Getränk oder die Lieblingszeitschrift.

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Türkisches Fladenbrot und vegetarischer Döner

05.29.2017 by Jenny // 2 Comments

Das Grundrezept für Fladenbrot und eine Variante mit Kichererbsen-Bratling und Ofengemüse

Am Wochenende gingen die Temperaturen ganz schön nach oben. Da ist er endlich. Der Sommer. Wir haben das Wetter und die freien Tage ausgiebig dazu genutzt, zu grillen, zu faulenzen, kleine Dinge zu erledigen und die Sonne in vollen Zügen zu genießen. Hatte fast etwas von Kurzurlaub. Wir grillen im Sommer tatsächlich ziemlich oft. Am Sonntag allerdings blieb der Grill mal aus, denn da gab es leckeren vegetarischen Döner.

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