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Salat mit Hähnchen und Avocado

03.24.2015 by Jenny // 2 Kommentare

Ein gesundes Rezept für einen Salat mit Joghurtdressing
Heute hat bei uns die Sonne wunderbar geschienen und die Thermometer-Anzeige ist endlich mal wieder über die 10°C-Marke gestiegen. Ich bekomm dann immer gleich viel bessere Laune und Lust auf ein leichtes Abendessen. Deshalb gab es bei mir heute einen gesunden Salat mit Hähnchenbrust-Streifen, Avocado und einem leckeren Joghurt-Dressing. Das Rezept muss ich euch gleich mitteilen, denn er war unheimlich lecker und ging total schnell. Satt gemacht hat es auch noch. Das ist mir bei einem Salat immer besonders wichtig.

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Categories // Salat Tags // Kochen, Rezepte, Salat

Vollkornbrötchen über Nacht

03.21.2015 by Jenny // 14 Kommentare

Brötchen für das Wochenende

Brötchen über Nacht Wochenende Rezept Übernachtgare

Am Wochenende ist der Frühstückstisch immer voll gedeckt. Da brauchen wir große Auswahl an Aufstrichen und anderen Belägen. Auch Brötchen gehören für mich irgendwie dazu. Am liebsten mag ich selbst gebackene Brötchen, will aber natürlich nicht Sonntag morgens stundenlang auf das Gehen der Hefe warten. Deshalb liebe ich Übernacht-Brötchen so. Man kann sie am Abend vorher schnell ansetzen (ist in 5 Minuten erledigt) und muss sie am nächsten Morgen nur noch formen und backen. Ich habe heute mein derzeitiges Lieblingsrezept für Vollkornbrötchen mitgebracht. Vielleicht habt ihr ja Lust, es mal auszuprobieren.

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Categories // Frühstück, Gebäck Tags // Backen, Brötchen, Frühstück, Grillen, Rezepte

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