Vegetarische One-Pot-Pasta mit Paprika
Ein vegetarisches Rezept für ein One-Pot-Gericht mit Spaghetti und Paprika
Meine One-Pot-Pasta auf tropische Art hat euch letztes Mal so gut gefallen, dass ich beschlossen habe, noch einmal ein Ein-Pfannen-Gericht zu machen. Diesmal mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Dazu leckere Vollkorn-Spaghetti. Mega leicht, mega schnell, mega wenig Abwasch. [Weiterlesen…]
Luftige Zitronentarte

Aprikosen-Blätterteig-Happen

Die Zutaten waren: Sonnenblumenkerne – Blätterteig – Honig – Marzipan – Topfen/Quark
Quarkmuffins mit Cashewstreuseln und einer Nektarinen-Mohn-Schicht
Was für ein Titel. Das passiert, wenn man versucht, alle leckeren Zutaten mit einzubeziehen. Aber ich konnte keine von den erwähnten weglassen, denn jede einzelne trägt dazu bei, dass die Muffins so schmecken wie sie schmecken. Nämlich mega lecker. Und ich habe sie noch nicht mal alle genannt.
Ich wollte unbedingt mal wieder etwas mit Streuseln backen und in Erinnerungen schwelgen. Auch diesmal habe ich meiner Kreativität freien Lauf gelassen und geschaut, was ich noch so zuhause habe. Herausgekommen sind Muffins mit einem Boden aus Quark und Honig, eine Schicht aus Nektarinen und Mohn und obendrauf Streusel mit Cashewkernen.
Zutaten
für 10 Quarkmuffins
Boden
Mitte
40g Mohn
Streusel
Zubereitung
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