Nudelauflauf mit Brokkoli und Hackfleisch

Mega cremig und einfach zu machen Nudelaufläufe waren als Jugendliche meine ersten Gerichte, die ich selber gekocht habe. Damals – wie zu dieser Zeit gar nicht so unüblich – mit Fertigpäckchen. Ich war mega stolz und ehrlich gesprochen hat der Standard-Nudelauflauf mit Brokkoli, Schinken und Sahnesoße auch wunderbar geschmeckt. Heute weiß ich natürlich, dass es …

5 Geschenkideen aus der Küche für Weihnachten

Kulinarische Geschenke für Weihnachten An Weihnachten eignen sich kulinarische Köstlichkeiten super als ergänzendes Geschenk oder kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Schau dir gern diese 5 Ideen zum Verschenken an. Am Beitragsende findest du noch weitere Möglichkeiten, anderen an Weihnachten eine Freude zu machen.

Streuselkuchen mit Apfel, Zimt und Pudding

Einfacher Kuchen ohne Ei Sucht ihr nach einem Kuchen, der schnell geht, saftig ist, weihnachtlich angehaucht ist und nicht viel Arbeit macht? Dann probiert unbedingt mal diesen Puddingkuchen mit Zimt-Streuseln und Apfel aus. Boden und Streusel bestehen aus einem Teig. Dazu gesellen sich nur noch der Vanillepudding, der alles richtig schön saftig macht und saure …

Schnell und einfach einen Essensplan erstellen

Vier Tipps, die dir helfen, schnell Rezeptideen zu finden Arbeitet ihr mit Wochenplänen für eure Mahlzeiten? Wenn nicht, dann solltet ihr euch unbedingt überlegen, das zu ändern. Denn Essenspläne haben einige Vorteile: Man spart Zeit, Geld und kocht oftmals insgesamt gesünder. Lest hier, wie ich beim Planen generell vorgehe, welche Tools ich nutze und ladet …

Ofenpfannkuchen mit Apfel und Zimt

Einfaches Rezept für die ganze Familie Wer kennt’s? Die ganze Familie hat Lust auf Pfannkuchen, die ersten sind aber schon gegessen bis der letzte Pfannkuchen die Pfanne verlassen hat. Wir machen es deswegen wie die Finnen und backen unseren Pfannkuchen einfach im Ofen. Teig anrühren, aufs Blech gießen, beliebig belegen, backen und in Stücke schneiden. …

8 leckere Rezepte für Flammkuchen unter 30 Minuten

Flammkuchen müssen nicht immer nur in der klassischen Variante gemacht werden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, hier Abwechslung reinzubringen. Egal ob mit oder ohne Fleisch, es gibt für jede Jahreszeit die passenden Rezepte. Im Sommer mit frischen Tomaten und Kräutern, im Herbst mit Kürbis oder Ziegenkäse. Schau dir gern meine liebsten Rezepte an. Du findest hier …

10 einfache Rezepte rund ums Grillen

Getränke, Salate, Brote und Ideen für den Grill 1. Gegrillte Banane mit Zimtbutter und Crème-Fraiche-Guss Mein absolutes Lieblingsdessert für den Grill. Funktioniert auf dem Holzkohlegrill genauso wie auf dem Elektrogrill (falls das Grillen draußen wegen Regen ins Wasser fallen sollte). Unbedingt mal ausprobieren.   2. Vegane Tofu-Pilz-Spieße Gefüllte Pilze und Tofu passen perfekt zusammen. Diese …

Gnocchi mit Pilzen, Lauch und Ziegenfrischkäse

Einfaches vegetarisches 15-Minuten-Gericht Gnocchi eignen sich hervorragend, um ein leckeres schnelles Gericht zu zaubern. Deswegen sind sie hier auch besonders beliebt. Nur wenige weitere Zutaten sind nötig und ihr habt innerhalb weniger Minuten ein fertiges Essen auf dem Tisch. Schaut euch zum Beispiel mal mein Rezept mit Gnocchi, Lauch, getrockneten Tomaten und Feta an. Oder …