Eintopf mit Kürbis, Zucchini und Kartoffeln

Vegetarisches bzw. veganes Rezept in 30 Minuten Die Herbstzeit rückt an. Kürbisse werden reif, die Tage kälter und das Bedürfnis nach wärmenden Gerichten wächst. Eintöpfe sind da nicht nur die perfekte Gelegenheit, jegliches Lieblingsgemüse zu verwerten, sondern auch, um schnell (auch für mehrere Tage) etwas auf den Tisch zu zaubern. Dieser Eintopf mit Hokkaido, Kartoffeln …

Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel, Lachs und Ziegenkäse

Ein schnelles einfaches Gericht mit grünem Spargel und Lachs Es ist wieder Spargelzeit. Hier in der Gegend kann man überall an Ständen frischen Spargel kaufen. Vor allem weißer Spargel wird hier angebaut. Am liebsten esse ich aber tatsächlich grünen Spargel. In der Pfanne angeröstet oder direkt vom Grill. Meine liebsten Rezepte sind der Quinoasalat mit …

Haferflocken-Smoothie zum Frühstück

Werbung in Form von Partnerlink Ein Rezept mit Haferflocken, Joghurt, Banane, Leinsamen und Kakao Es wird Zeit, dass ich euch dieses Rezept endlich zeige. Denn diesen Smoothie trinke ich seit Jahren fast täglich zum Frühstück. Meine Kinder habe ich damit ebenso angesteckt und deswegen wird er hier morgens mittlerweile in großen Mengen gemacht. Er enthält …

Couscoussalat mit Datteln, Walnüssen und Feta

Rezept für eine Grillbeilage 15-Minuten-Salat Beim Grillen sind die Beilagen mindestens genauso wichtig wie das Grillgut selbst, oder? Grillgemüse, Baguette, viele Dips und ein Salat dürfen da bei mir nicht fehlen. Couscous-Salate sind mir dabei die liebsten. Egal ob mit Kichererbsen, Haselnüssen und Feta, mit Avocado, Pinienkernen und Lime-Basilikum oder mit gerösteten Kichererbsen, Rucola und …

Belgische Waffeln mit Quark und Hefe

Werbung in Form von Partnerlink Rezept für super zarte und dicke Waffeln Waffeln sind lecker, schnell gemacht und können sogar gut eingefroren und bei Bedarf im Toaster aufgewärmt werden. Belgische Waffeln eignen sich aufgrund ihrer Dicke und Form besonders gut dafür und sind für mich auch geschmacklich einfach auf Platz 1. Mir schmeckt die Variante …

Schnelle Mohnbrötchen ohne Gehzeit

Enthält Werbung in Form von Partnerlinks Brötchen selber backen Eignen sich zum Einfrieren Am Wochenende den Duft von frisch gebackenen Brötchen schnuppern. Lieben wir hier ja besonders. Deswegen haben wir irgendwann damit begonnen, uns Brötchen selbst zu backen. Klickt euch gerne mal durch meine kleine Sammlung mit Brötchen-Rezepten – ihr werdet sicherlich fündig. Und damit …

Nudelauflauf mit Brokkoli und Hackfleisch

Mega cremig und einfach zu machen Nudelaufläufe waren als Jugendliche meine ersten Gerichte, die ich selber gekocht habe. Damals – wie zu dieser Zeit gar nicht so unüblich – mit Fertigpäckchen. Ich war mega stolz und ehrlich gesprochen hat der Standard-Nudelauflauf mit Brokkoli, Schinken und Sahnesoße auch wunderbar geschmeckt. Heute weiß ich natürlich, dass es …

5 Geschenkideen aus der Küche für Weihnachten

Kulinarische Geschenke für Weihnachten An Weihnachten eignen sich kulinarische Köstlichkeiten super als ergänzendes Geschenk oder kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Schau dir gern diese 5 Ideen zum Verschenken an. Am Beitragsende findest du noch weitere Möglichkeiten, anderen an Weihnachten eine Freude zu machen.