Als Vorspeise für den Sommer oder den Herbst In rote Bete könnte ich mich reinlegen! Unglaublich, dass ich sie früher nie mochte. Ich glaube, die Erleuchtung kam, als ich Rote Bete zum ersten Mal frisch gekauft habe und noch mehr, seit ich sie selbst im Garten anbaue. So geht es mir nämlich mit vielen Gemüsesorten: …
Werbung für ALDI SÜD Habt ihr euch für’s neue Jahr eigentlich Ziele gesetzt oder gute Vorsätze ins Auge gefasst? Viele von euch nehmen sich sicherlich vor, mehr Sport zu machen und gesünder zu leben. Das hat sich auch ALDI SÜD gedacht und deswegen ein passendes Thema für die diesmonatige Blogger-Kochchallenge vorgegeben: „Mit Bio gesund ins …
Schnelle Linsenpuffer mit Parmesan und Ei Neulich habe ich euch auf Instagram meinen Wochenplan gezeigt. An einem Tag gab es Linsenpuffer mit Joghurtdip und ihr habt mich nach dem Rezept gefragt. Ich musste noch ein wenig rumtüfteln, habe aber jetzt das für mich perfekte Rezept gefunden. Die Bratlinge aus roten Linsen, Parmesan und Ei schmecken …
In 35 Minuten fertig Ich bin ein riesen Fan von schnellen Pfannen- und Ofengerichten. Schnippeln, vermengen, und rein damit. Warten, essen. So leicht geht’s. Oft bedarf es gar nicht viel Aufwand, um ein leckeres ausgewogenes Essen zu kreieren. Dieses Rezept hier ist in 15 Minuten vorbereitet. Nach weiteren 20 Minuten im Ofen könnt ihr es …
Anzeige Rote Bete habe ich früher überhaupt nicht gemocht. Wenn ich daran denke, sehe ich die fertig eingeweckten Gläser aus dem Supermarkt vor mir, deren Inhalt in meiner Erinnerung nach gar nichts schmeckt. Ich glaube, als Kind habe ich es einmal probiert und dann lange Zeit nie wieder. Das ging mir mit vielen Dingen so, …
Kleine Frikadellen in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken Frikadellen oder Klopse, wie sie bei mir immer zuhause genannt wurden, esse ich wirklich selten. Das liegt zum einen natürlich daran, dass ich mich hauptsächlich vegetarisch ernähre. Zum anderen aber auch daran, dass ich irgendwie nie weiß, was ich dazu essen könnte. Salzkartoffeln und Gurkensalat sind weniger mein …
Werbung Rinderrouladen mit Auberginen-Chutney-Füllung und die vegetarische Variante mit Ziegenkäse Grillen könnte ich ja das ganze Jahr. Ich glaube, es gibt im Sommer nichts erfreulicheres für mich, als wenn man endlich mal wieder den Grill anschmeißen kann. Da trotzen wir sogar oft dem Wetter. Warum wir das so gerne machen und uns nie langweilig …
Gesundes Low-Carb-Rezept Ich esse gerne deftig, gern mal ungesünder, gern mal kohlenhydratreich. Oft mag ich es aber auch, richtig gesund zu kochen, ein Low-Carb-Rezept zu kreieren und nachher ein gutes Gefühl zu haben. Neulich habe ich meinen Gemüse-Spiralschneider hervor gekramt und mal wieder leckere Mörenspaghetti gemacht. Angebraten mit einem Schuss Sojasoße sind die ein Traum. …
