Cremige Apfeltarte mit Marzipan

enthält Werbung Stellt euch vor, ihr kommt zurück von einem langen Waldspaziergang. Draußen färben sich die Blätter schon bunt und es geht ein leichter Wind. Der Himmel ist trüb, es wird früh dunkel, aber das macht euch nichts, denn ihr wisst, dass es in eurer Wohnung umso gemütlicher ist. Ich für mich habe schon längst …

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Pudding-Schmand-Kuchen mit Zwetschgen

Ein leckerer und saftiger Kuchen mit Zwetschgen Wir befinden uns mitten in der Zwetschgen-Saison. Bis Oktober sollten wir die noch ausnutzen, denn diese Unterart der Pflaume ist nicht nur lecker, sondern auch so vielseitig einsetzbar. Wie wäre es mit Zwetschgen-Zimt-Muffins, einen Streuselkuchen mit Quark und Zwetschgen (einer meiner persönlichen Lieblingskuchen) oder der herzhafteren Variante: selbstgemachte Kürbis-Gnocchi …

Der leckerste Käsekuchen der Welt

Gelingsicher, fällt nicht ein und ist super lecker Zwei Jahre ist es nun her, dass ich euch meinen „gesunden“ Käsekuchen ohne Zuckerzusatz und leckerem Kirsch-Topping gezeigt habe. Seitdem habe ich unzählige Käsekuchen ausprobiert, denn zusammen mit Streuselkuchen zählen die zu meinen Lieblingsdesserts. Was einen guten Cheesecake ausmacht? Ich finde, er muss saftig schmecken – das …

Süßkartoffeln und Tartelettes – 2 Rezepte mit Mazzetti l’originale

Anzeige Süßkartoffel aus dem Ofen und Heidelbeer-Tartelettes Wie du Essig mal anders verwenden kannst Ich habe ungelogen ein ganzes Fach in der Küche voller Essig. Wieviele Flaschen das sind kann ich euch nicht sagen. Mit der Zeit haben sich aber allerhand Sorten angehäuft. Zu groß ist einfach die Auswahl und zu vielseitig die Verwendungsmöglichkeiten. Früher …

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Aprikosen-Mandeltarte

Eine Tarte mit Mandelboden und Aprikosen Enthält Werbung in Form von Partnerlink Für die Sommerfigur förderlich ist das heutige Rezept definitiv nicht. Da kann man sich höchstens ein reines Gewissen schaffen, indem man auf die vielen guten Nährstoffe der Aprikosen, deren Saison im Juli startet, achtet. Aprikosen haben nämlich viel Provitamin A, das gut für …

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Mini-Gugl mit Kokosmilch

Kleine Gugl mit einer feinen Kokos-Note Erinnert ihr euch noch an meine Schoko-Mini-Gugl? Damals habe ich mehrere Anläufe gebraucht, um ein schönes Ergebnis zu erzielen, denn die kleinen Leckereien wollten einfach nicht aus der Silikonform heraus. Das hat mich total geärgert, denn dafür kauft man ja Silikonformen: Damit das Gebackene ganz einfach aus der Form …

Streuselkuchen mit Pudding und Himbeeren

Enthält Werbung in Form von Partnerlink Ein Kuchen ohne Ei Ein sandiger süßer Boden, eine Schicht aus fruchtiger Marmelade, darüber cremiger Vanillepudding, in den leicht saure Himbeeren einsinken, die wiederum von einer leckeren Streusel-Schicht bedeckt sind. Wie klingt das? Genauso lecker wie es schmeckt – das kann ich euch sagen. Diesen Kuchen habe ich nun …

Schokoladen-Gugelhupf mit Himbeeren

Ein gelingsicherer Rührkuchen mit viel Kakao und Himbeeren Schokoladig, saftig, fruchtig, gelingsicher und einfach unheimlich lecker. So könnte man diesen Gugelhupf beschreiben, den ich am Wochenende gebacken habe. Genauso muss ein guter Kuchen schmecken. Ich finde eh, Schokolade und Himbeeren sind eine richtig gute Kombination, was meint ihr? Ich habe das Backen dazu genutzt, um …