Tulpentag. Foodblog.

Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag

Sandwich mit Avocado, Spiegelei und Chili-Kokos-Mayonnaise

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Ein kleiner Snack für zwischendurch

Sandwiches finde ich persönlich ja total lecker. Am besten ist es, wenn dabei viele verschiedene Geschmäcker und Konsistenzen aufeinander treffen. Salzig und scharf. Cremig und fest. Saftig und kross. Ich habe heute ein Rezept für euch, das all diese Dinge erfüllt: Das kross getoastete Weißbrot harmoniert perfekt mit der cremigen Avocado. Das salzige und saftige Spiegelei wird super von der scharfen Chili Kokos Mayonnaise ergänzt. Satt machen tut das Sandwich auch noch. Was will man also mehr?

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Tortellini-Hack-Auflauf mit Feta

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Ein schneller Auflauf im Elektrobräter

Es geht nach Feierabend nichts über ein Abendessen, das immer gelingt, nicht viel Abwasch produziert und unter 30 Minuten gekocht ist. Ein solches habe ich heute für euch. Der Auflauf mit Tortellini, Tomaten, Hackfleisch, leckeren Kräutern und Feta ist unheimlich lecker und dank meiner neuesten Küchenanschaffung mit das unkomplizierteste Essen, das es in letzer Zeit bei uns gab.

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Aprikosen-Sirup und selbstgemachte Limonade – Snacken im Sommer mit Seeberger

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Ein Rezept für eine Aprikosen-Limonade und eine Verlosung

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In den letzten Wochen haben wir unseren Balkon sommerfit gemacht. Es wurde fleißig umgetopft und neu gepflanzt, Lichterketten und Lampions aufgehangen und mal das ganze Chaos vom Winter beseitigt. Das einzige, was wir wie immer Jahr für Jahr aufschieben: Die Holzmöbel müssten mal abgeschliffen und neu gestrichen werden. Eine so undankbare Aufgabe – wer kennt’s?

Trotz allen ist unser Balkon wie ich finde eine tolle Wohlfühloase, in der man am Wochenende gern Zeit verbringt. Es wird draußen gefrühstückt und der erste Kaffee getrunken, nach getaner Arbeit entspannt und abends viel gegrillt. Mittags lassen wir an heißen Tagen das Essen oft ausfallen. Dann gibt’s nur Smoothies und Obst oder auch mal selbstgemachte Limonade und vor allem eins: Nüsse und Trockenobst.  weiterlesen

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Klemmbrett selber machen mit selbstklebenden Postern

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Ein einfaches DIY in wenigen Minuten

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Die meisten DIY stelle ich tatsächlich für mein Home Office her. Warum? Das kann ich euch nicht sagen, aber ich glaube, ich stehe einfach auf Memoboards, Reißzwecken, Stiftehalter und Klemmbretter. Und die nutzt man wohl am ehesten im Arbeitszimmer. Klemmbretter finde ich zum einen toll, da man sich damit wichtige Unterlagen auf hübsche Weise zusammenhalten und überall mit hin nehmen kann. Zum anderen sind sie für mich eine Art Bilderrahmen für Postkarten mit inspirierenden Motiven oder motivierenden Sprüchen. So etwas hilft mir bei meiner Arbeit mit dem Blog ungemein. Wenn das Klemmbrett dann auch noch schön ist, bin ich gleich doppelt motiviert.

Heute will ich euch unbedingt zeigen, wie ich mithilfe eines selbstklebenden Posters, das ich bei Pixers bestellt habe, innerhalb von 5 Minuten ein neues Klemmbrett gezaubert habe. weiterlesen

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So machst du dein Wohnzimmer fit für den Frühling – Tolle Dinge von OTTO

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Auch wenn das Wetter noch unbeständig ist und der Frühling noch nicht so richtig aus den Puschen kommt, möchte ich mir die Frische zumindest schon in die eigenen vier Wände holen. Ich habe bekanntlich oft den Drang, Möbel zu rücken, umzudekorieren und mir schöne neue Sachen für die Wohnung zu gönnen bzw. alte wieder aus den Kisten hervorzuholen. Im Frühling ist dieser Drang besonders groß. Da ziehen die ersten Tulpen ein, Kissenbezüge werden ausgetauscht, die Schafsfelle machen Platz für mehr Luftigkeit und frische Farben ziehen ein. Wahnsinn, was so ein paar Handgriffe ausmachen. Ich verrate euch jetzt meine Tipps, wie ihr das in eurem Wohnzimmer genauso schafft, und zeige euch meine drei neuen Dinge aus dem OTTO-Shop.

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