Heute hat bei uns die Sonne wunderbar geschienen und die Thermometer-Anzeige ist endlich mal wieder über die 10°C-Marke gestiegen. Ich bekomm dann immer gleich viel bessere Laune und Lust auf ein leichtes Abendessen. Deshalb gab es bei mir heute einen gesunden Salat mit Hähnchenbrust-Streifen, Avocado und einem leckeren Joghurt-Dressing. Das Rezept muss ich euch gleich mitteilen, denn er war unheimlich lecker und ging total schnell. Satt gemacht hat es auch noch. Das ist mir bei einem Salat immer besonders wichtig.