Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
Fougasse sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch noch richtig lecker! Dieses flache Brot aus der Provence eignet sich perfekt, wenn Gäste im Haus sind. Dazu eine leckere Käseplatte, verschiedene Aufstriche oder einfach nur ein hochwertiges Olivenöl mit grobem Meersalz… Grandios! Den Teig kann man dabei gut variieren. Hier habe ich Kräuter der Provence mit herein gegeben. Super funktioniert es aber auch mit Oliven, Nüssen oder getrockneten Tomaten. [Weiterlesen…]
Burger-Time! Am Wochenende gibt es nichts besseres, als sich ein richtig deftiges und herzhaftes Essen zu gönnen. Soulfood. Und was eignet sich da besser als ein dick belegter Burger? Wahrscheinlich nichts. Selbstgemachte Varianten schmecken da am besten, denn so kann man kreativ sein und alle Dinge, auf die man gerade Lust hat, auf einem Burger vereinen. Die Buns sind relativ schnell gemacht. In der Gehzeit könnt ihr euch dem Braten der Pattys, dem Aufstrich und anderen Dingen widmen. Dazu ein paar Kartoffelecken und das Ganze ist perfekt. [Weiterlesen…]
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Nudelsalate To Go finde ich eine super Sache. Zwar nähert sich so langsam der Herbst und gegrillt wird immer seltener, doch an der Arbeit oder in der Uni macht er sich als Mittagssnack einfach gut. Ich habe euch heute eine Variante mitgebracht, die ich schon sehr sehr oft gemacht habe. Die Zusammenstellung klingt kurios. Kiwis und Pasta? Aber glaubt mir: Das Rezept ist ein Genuss und ohne die Kiwis ist es nur halb so lecker. [Weiterlesen…]
