Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Vegetarischer Aufstrich aus Tomate und Feta

04.14.2019 by Jenny // Kommentar verfassen

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Perfekt für den OsterbrunchAufstrich-Rezept: Tomate-Feta #rezept #frühstück #brunch #tomate #feta #schnell #vegetarisch

Ich liebe liebe Frühstücken. Ganz besonders am Wochenende, wo bei uns meist richtig aufgefahren wird. Wochenend-Frühstück kann eigentlich nur noch  von einem leckeren Brunch getoppt werden. Ich liebe es, einen Brunch auszurichten oder dazu eingeladen zu werden. Man sitzt zusammen, plaudert, hört Musik und probiert sich durch viele süße und deftige Dinge. Ich finde es dabei immer gut, verschiedene Aufstriche da zu haben, die man sich auf die Brötchen und das Baguette schmieren kann, geht es euch da auch so? Für euch habe ich heute mein neues blitzschnelles vegetarisches Rezept für Tomaten-Feta-Aufstrich aufgeschrieben. In weniger als 5 Minuten fertig, mit nur 3 Zutaten und so lecker.

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Categories // Aufstrich, Frühstück Tags // Aufstrich, Frühstück, Grillen, Picknick, Rezepte, vegetarisch

Schnelles Fladenbrot vom Grill

07.08.2018 by Jenny // 8 Kommentare

Ein Rezept für ein Grillbrot ohne Gehzeit

Fladenbrot vom Grill Brot Rezept schnell einfach

Ich weiß, ich habe das hier schon öfters geschrieben, aber ich liebe Grillen! Ernsthaft. Wir haben hier 3 verschiedene Grills, die im Frühling und Sommer (und manchmal auch im Herbst und Winter) zum Einsatz kommen. Und wenn man so oft grillt wie wir, braucht man natürlich immer Rezepte-Nachschub, denn langweilig werden sollte es nie. Wir probieren da gern auch viel aus und größtenteils wird vegetarisch gegrillt. Das können Burger mit Grillgemüse sein, Feta-Päckchen oder Kichererbsen-Bratlinge. Dazu gibt’s oft noch selbstgemachtes Baguette aus dem Ofen. Zum ersten Mal gab es als Beilage neulich aber mal Fladenbrot vom Grill. Das ging so unkompliziert und schnell, dass ich es euch gar nicht vorenthalten kann. weiterlesen

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Categories // Brot, Snack Tags // Brot, Grillen, Picknick, Rezepte, vegetarisch

Vegetarischer Nudelsalat mit rotem Pesto

07.01.2018 by Jenny // 8 Kommentare

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Schnell gemacht. Die perfekte Grillbeilage.

Nudelsalat vegetarisch Grillbeilage Beilage Grillen Pesto italienischDas beste am Grillen? Die Beilagen. Das finde ich zumindest. Wem geht es noch so? Vielleicht liegt es aber auch daran, dass ich Baguette und Nudeln total verfallen bin. Letztes Wochenende habe ich diesen leckeren Nudelsalat mit rotem Tomaten-Walnuss-Pesto, frischem Basilikum und Cocktailtomaten gemacht. Die perfekte Beilage zu  Grillkäse und Gemüse. weiterlesen

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Categories // Hauptspeise, Pasta, Salat Tags // Grillen, Kochen, Pasta, Pesto, Picknick, Rezepte, vegetarisch

(Vegetarische) Rouladen vom Grill mit Chutney

07.06.2017 by Jenny // 3 Kommentare

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Rinderrouladen mit Auberginen-Chutney-Füllung und die vegetarische Variante mit Ziegenkäse

 

Grillen könnte ich ja das ganze Jahr. Ich glaube, es gibt im Sommer nichts erfreulicheres für mich, als wenn man endlich mal wieder den Grill anschmeißen kann. Da trotzen wir sogar oft dem Wetter. Warum wir das so gerne machen und uns nie langweilig wird? Weil es einfach so viele leckere Grill-Rezepte gibt, die fernab von Würstchen, mariniertem Steak und Grillkäse liegen. Da gibt es unzählige Burger, Gemüsevarianten, Sandwiches, Brote und vieles mehr. Zwei weitere Rezepte möchte ich euch heute zeigen, denn ich durfte mir eine gegrillte Leckerei mit Chutney überlegen. [Weiterlesen…]

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Categories // Hauptspeise Tags // Grillen, Kochen, Kooperation, Low Carb, Rezepte, Snack, vegetarisch

Türkisches Fladenbrot und vegetarischer Döner

05.29.2017 by Jenny // 3 Kommentare

Das Grundrezept für Fladenbrot und eine Variante mit Kichererbsen-Bratling und Ofengemüse

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türkisches Fladenbrot vegetarischer Döner Kichererbsen Bratlinge Rezept

Am Wochenende gingen die Temperaturen ganz schön nach oben. Da ist er endlich. Der Sommer. Wir haben das Wetter und die freien Tage ausgiebig dazu genutzt, zu grillen, zu faulenzen, kleine Dinge zu erledigen und die Sonne in vollen Zügen zu genießen. Hatte fast etwas von Kurzurlaub. Wir grillen im Sommer tatsächlich ziemlich oft. Am Sonntag allerdings blieb der Grill mal aus, denn da gab es leckeren vegetarischen Döner.

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Categories // Gebäck, Hauptspeise, Snack Tags // Backen, Brot, Burger, Grillen, Kochen, Picknick, Rezepte, Snack, vegetarisch

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