Vegetarischer Nudelsalat mit rotem Pesto

Enthält Werbung in Form von Partnerlinks Schnell gemacht. Die perfekte Grillbeilage. Das beste am Grillen? Die Beilagen. Das finde ich zumindest. Wem geht es noch so? Vielleicht liegt es aber auch daran, dass ich Baguette und Nudeln total verfallen bin. Letztes Wochenende habe ich diesen leckeren Nudelsalat mit rotem Tomaten-Walnuss-Pesto, frischem Basilikum und Cocktailtomaten gemacht. …

(Vegetarische) Rouladen vom Grill mit Chutney

Werbung Rinderrouladen mit Auberginen-Chutney-Füllung und die vegetarische Variante mit Ziegenkäse   Grillen könnte ich ja das ganze Jahr. Ich glaube, es gibt im Sommer nichts erfreulicheres für mich, als wenn man endlich mal wieder den Grill anschmeißen kann. Da trotzen wir sogar oft dem Wetter. Warum wir das so gerne machen und uns nie langweilig …

Türkisches Fladenbrot und vegetarischer Döner

Das Grundrezept für Fladenbrot und eine Variante mit Kichererbsen-Bratling und Ofengemüse Enthält Werbung in Form von Partnerlinks Am Wochenende gingen die Temperaturen ganz schön nach oben. Da ist er endlich. Der Sommer. Wir haben das Wetter und die freien Tage ausgiebig dazu genutzt, zu grillen, zu faulenzen, kleine Dinge zu erledigen und die Sonne in vollen …

Couscous-Salat mit Lime-Basilikum Avocado und Pinienkerne

Couscous-Salat mit Avocado, Pinienkernen und Lime-Basilikum

Ein gesundes schnelles Mittagessen, das sich auch zum Mitnehmen eignet Habt ihr schon mal bemerkt, wie viele verschiedene Basilikum-Arten es gibt? Die wohl gängigste Sorte dürfte Genovese sein und sicher haben die meisten auch schonmal etwas von Thai-Basilikum gehört. Man glaubt es ja kaum, aber alle Sorten schmecken und riechen extrem unterschiedlich. Ich habe den …

Focaccia-Sandwiches

Werbung Zweierlei Sandwiches und ein tolles Gewinnspiel mit REWE Das Gute am Essengehen ist nicht nur, dass es meist richtig gut schmeckt, sondern auch, dass man neue Inspiration bekommt. Es gibt Restaurants, die bieten immer das gleiche an. Lecker, aber nicht kreativ. Standard eben. Es gibt aber auch Lokale, da bekommt man den Teller vor …

Kräuter-Fougasse

Und ein paar Tipps zu Hefe Fougasse sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch noch richtig lecker! Dieses flache Brot aus der Provence eignet sich perfekt, wenn Gäste im Haus sind. Dazu eine leckere Käseplatte, verschiedene Aufstriche oder einfach nur ein hochwertiges Olivenöl mit grobem Meersalz… Grandios! Den Teig kann man dabei gut variieren. Hier …

Burger-Rinderhack-Pesto-Speck-6

Selbstgemachte Burger mit Basilikum-Aufstrich und Granatapfelkernen

Mit Pattys aus Rinderhackfleisch, Bacon und Zwiebeln Burger-Time! Am Wochenende gibt es nichts besseres, als sich ein richtig deftiges und herzhaftes Essen zu gönnen. Soulfood. Und was eignet sich da besser als ein dick belegter Burger? Wahrscheinlich nichts. Selbstgemachte Varianten schmecken da am besten, denn so kann man kreativ sein und alle Dinge, auf die …

Zespri-Kiwi-Nudelsalat-Pasta2

Zespri Kiwi Green und ein leckerer Nudelsalat

Werbung für Zespri Green Kiwi  Nudelsalate To Go finde ich eine super Sache. Zwar nähert sich so langsam der Herbst und gegrillt wird immer seltener, doch an der Arbeit oder in der Uni macht er sich als Mittagssnack einfach gut. Ich habe euch heute eine Variante mitgebracht, die ich schon sehr sehr oft gemacht habe. Die …