Tulpentag. Der Blog.

Leckere Rezepte, kreative DIYs und Wohnideen

(Vegetarische) Rouladen vom Grill mit Chutney

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Rinderrouladen mit Auberginen-Chutney-Füllung und die vegetarische Variante mit Ziegenkäse

 

Grillen könnte ich ja das ganze Jahr. Ich glaube, es gibt im Sommer nichts erfreulicheres für mich, als wenn man endlich mal wieder den Grill anschmeißen kann. Da trotzen wir sogar oft dem Wetter. Warum wir das so gerne machen und uns nie langweilig wird? Weil es einfach so viele leckere Grill-Rezepte gibt, die fernab von Würstchen, mariniertem Steak und Grillkäse liegen. Da gibt es unzählige Burger, Gemüsevarianten, Sandwiches, Brote und vieles mehr. Zwei weitere Rezepte möchte ich euch heute zeigen, denn ich durfte mir eine gegrillte Leckerei mit Chutney überlegen. [Read more…]

(Anzeige) Balsamico-Erdbeer-Spieße und ein saftiges Brot mit Mazzetti l’originale

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Balsamico-Erdbeer-Ziegenkäse-Spieße und ein Balsamico-Brot
Mazzetti l'orginale Aceto Balsamico di Modena Erdbeeren Spieße Ziegenkäse Rezept vegetarisch
Sobald es draußen wieder wärmer wird, brauche ich mittags etwas Leichtes zu essen. Gemischte sättigende Salate kommen da immer gut. Ich mag es ja, wenn man Avocado mit gerösteten Kichererbsen oder Beeren und Nüsse mit einbaut. Das ist schön fürs Auge, gut für die Figur und lecker obendrein. Passend sind im Sommer aber auch Häppchen mit einem Stück Brot. Die kann man sogar in der Sonne genießen, in der anderen Hand ein kühlendes Getränk oder die Lieblingszeitschrift.

Türkisches Fladenbrot und vegetarischer Döner

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Das Grundrezept für Fladenbrot und eine Variante mit Kichererbsen-Bratling und Ofengemüse

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Am Wochenende gingen die Temperaturen ganz schön nach oben. Da ist er endlich. Der Sommer. Wir haben das Wetter und die freien Tage ausgiebig dazu genutzt, zu grillen, zu faulenzen, kleine Dinge zu erledigen und die Sonne in vollen Zügen zu genießen. Hatte fast etwas von Kurzurlaub. Wir grillen im Sommer tatsächlich ziemlich oft. Am Sonntag allerdings blieb der Grill mal aus, denn da gab es leckeren vegetarischen Döner.

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