Ein Dessert mit Beeren in nur wenigen Minuten

Ich glaube, spontane Gelüste kennt jeder. Bei dem einen ist es das Verlangen nach Schokolade, das morgens nach dem Aufstehen plötzlich da ist, beim anderen ist es der Wunsch nach deftigem Essen, der ohne Vorankündigung auf einen zukommt. Bei mir ist es oft die Mischung aus süß und fruchtig, die mich in solchen Momenten glücklich macht. Wenn es dann soweit ist, muss es schnell gehen. Ihr kennt das: Löffel rein ins Nutellaglas. Na? Fühlt sich wer angesprochen? 😉 Eben ging mir das wieder so und entstanden ist ein leckerer Nachtisch, der super auch als Zwischendurch-Gelüste-Stiller dient. Denn er geht schnell und benötigt kaum Zutaten. Man kann die Menge bequem anpassen und schon wird aus dem Dessert für 2 eine große Schüssel Beerencreme für die ganze Geburtstagsgesellschaft. Durch die tiefgekühlten Beeren, die hier verwendet werden, eignet sich der Nachtisch perfekt für den Frühling oder Sommer. [Read more…]