Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Bruschetta-Variante: Vollkorn-Baguette mit Kräuterpesto und Tomaten

10.28.2016 by Jenny // 12 Kommentare

Zu Gast bei Freshdelight

bruschetta-kraeuterpesto-tomaten-rezept-antipasti

Selbst gebackenes krosses Vollkorn-Baguette. Bestrichen mit einem frischen würzigen Kräuterpesto. Darauf in Kürbiskernöl eingelegte Tomaten. Naa? Wie klingt das? Ich bekomme auf jeden Fall wieder Hunger, wenn ich daran denke. Ich konnte ja nicht ahnen, wie lecker das wird, was ich mir da in meinem Kopf zusammen gesponnen habe. [Weiterlesen…]

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Categories // Aufstrich, Baguette, Brot, Snack Tags // Aufstrich, Backen, Brot, Gastbeitrag, Kochen, Pesto, Rezepte, Snack, vegetarisch

Schoko Mini-Gugl

10.22.2016 by Jenny // 14 Kommentare

Zu Gast bei „Naschen mit der Erdbeerqueen“

Kleine schokoladige Gugel

schoko mini-gugl Guglhupf Schokolade Rezept Mini Gugel

Schokolade kann man nie genug haben, deswegen gibt es heute wieder mal ein Rezept mit doppelter Ladung. Ich habe inspiriert durch meine neuen Backformen kleine Gugelhupfe gebacken. Innen Schoko – außen Schoko. Lecker eben und für Schoko-Liebhaber genau das Richtige. [Weiterlesen…]

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Categories // Gebäck, Kuchen, Süßes Tags // Backen, Gastbeitrag, Kuchen, Muffins, Rezepte, vegetarisch

Brezel-Salat mit Tomaten, Avocado und Kürbiskernöl

09.20.2016 by Jenny // 15 Kommentare

In 20 Minuten fertig

Brezel-Salat. Rezept zum Oktoberfest. Vegetarisch und schnell gemacht

Es ist Oktoberfest-Zeit. In München und sicherlich auch in vielen anderen Städten heißt es: O’zapft is! Mich zieht es ja ehrlich gesagt nicht dorthin, denn ich brauche weder große Menschenansammlungen noch Weißwürste. Allein die Berichte im Fernsehen genügen mir schon. Einen Oktoberfest-Salat wollte ich dennoch mal machen. In der modernen Variante versteht sich. [Weiterlesen…]

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Categories // Hauptspeise, Salat, Snack Tags // Gastbeitrag, Kochen, Picknick, Rezepte, Salat, Snack, vegetarisch

Zitronencreme-Tartelettes mit Salzbrezelboden

08.19.2016 by Jenny // 13 Kommentare

Gastbeitrag von About Verena

Zitronencreme Tartelettes Rezept Salzbrezel

Ihr Lieben. Ich habe heute wieder einen Gast bei mir. Kennt ihr den Blog „About Verena„? Nein? Dann solltet ihr dort unbedingt mal vorbei schauen, denn bei Verena tummeln sich allerhand leckere Rezepte, in denen man stundenlang stöbern kann. Ich hab mich so gefreut, als sie mir zugesagt hat, dass sie auf Tulpentag mit einer ihrer Leckereien zu Gast sein möchte. Besonders angetan haben es mir die mit Walnuscreme gefüllten Feigen und der Cheesecake in der Schale. Mhhh. Aber auch ihre Fotos tun ihr Übriges, dass man gar nicht mehr von ihrem Blog weg will. Überzeugt euch einfach selbst 🙂 Aber vorher schaut euch noch an, was sie mir mitgebracht hat: Zitronencreme-Tartelettes mit Salzbrezelboden. Klingt verdammt lecker und kreativ. [Weiterlesen…]

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Categories // Gebäck, Kuchen, Süßes Tags // Backen, Dessert, Gastbeitrag, Kuchen, Rezepte, vegetarisch

Vegetarisches Grill-Sandwich

07.04.2016 by Jenny // 6 Kommentare

Zu Gast bei Tell About It
Grill-Sandwich vegetarisch Grillen Gemüse Rezept
Grillen finde ich einfach super. Das gehört für mich zum Sommer einfach dazu. Und wenn das Wetter mitspielt, ist im Hause Tulpentag auch klar, was es zum Mittag- oder Abendessen gibt: Gegrilltes.
Dass Gegrilltes nicht immer nur Steak und Würstchen heißen muss, ist für uns klar. Ich hab euch ja zum Beispiel schon die vegetarischen Burger mit Grillgemüse oder das Baguette mit den gegrillten Shrimps und Spargel gezeigt. Und auch heute habe ich wieder eine Grillvariante für euch.

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Categories // Snack Tags // Aufstrich, Brot, Gastbeitrag, Grillen, Pesto, Picknick, Rezepte, Snack, vegan, vegetarisch

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Auf meinem Foodblog findet ihr viele Rezepte, die einfach und schnell nachzumachen sind. Ich liebe gutes Essen und möchte meine Koch- und Backergebnisse gern mit euch teilen. Schaut euch gern ein bisschen um.

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