Leckere Rezepte, kreative DIYs und Wohnideen
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Von meiner Liebe zu selbstgemachten Limonaden wisst ihr spätestens seit meinen Beiträgen zum Zitronen-Sirup und dem Erdbeer-Rosen-Sirup. Ich bin ja der totale Wasser-Trinker, aber im Sommer darf es auch gern mal etwas mit Geschmack sein. Etwas, bei dem man die Süße selbst regulieren kann. Wie ist das bei euch? [Read more…]
Limonaden waren für mich früher immer übersüße Getränke mit künstlichem Geschmack, die es in jedem Getränkemarkt von verschiedenen Herstellern zu kaufen gab. Als Kind habe ich diese geliebt, denn es gab sie nur zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder anderen Familienfeiern. Heute kann ich gar nicht mehr verstehen, warum die Fertiglimonaden mir immer so gut schmecken konnten. Stattdessen habe ich in den letzten Jahren eine echte Vorliebe für hausgemachte Limonaden entwickelt. Die gibt es hier – im Gegensatz zum Dorf – in fast jedem Café und mit allen möglichen Geschmäckern. Mit den fertigen Limonaden aus dem Supermarkt haben die so gar nichts zu tun. Jetzt dachte ich, es wäre mal wieder Zeit, selbst Limonade herzustellen, nachdem ich gemerkt habe, wie gut mein Zitronen-Sirup, der in Sprudelwasser gegeben zum erfrischenden Getränk wird, bei euch ankommt. [Read more…]
Ich bin der totale Frühstücksmensch. Für ein ausgiebiges Frühstück steh ich auch gern mal früher auf und nehme mir bewusst Zeit. Nur so kann ich gut in den Tag starten. Manchmal ist aber auch mir das nicht möglich. Dann muss eine Alternative her, denn ohne etwas im Magen aus dem Haus zu gehen kommt für mich nicht in Frage. Da werde ich zum Grummel 😉 Eine Alternative ist da immer ein schneller Smoothie. Zutaten rein in den Mixer, abfüllen, zuschrauben, fertig. Den kann man schnell unterwegs trinken oder während man sich im Badezimmer fertig macht. Der Frühstückssmoothie ist aber so lecker, dass ich ihn auch schon oft ohne Zeitdruck in Ruhe auf dem Balkon getrunken habe. [Read more…]
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Ein sandiger süßer Boden, eine Schicht aus fruchtiger Marmelade, darüber cremiger Vanillepudding, in den leicht saure Himbeeren einsinken, die wiederum von einer leckeren Streusel-Schicht bedeckt sind. Wie klingt das? Genauso lecker wie es schmeckt – das kann ich euch sagen. Diesen Kuchen habe ich nun schon zweimal hintereinander gebacken und ich liebe ihn. [Read more…]
Ein Rezept unter 10 Minuten
Bereit für ein Ruckzuck-Rezept, das ganz vielseitig einsetzbar ist? Das euch den Sommer ins Haus holt? Und dazu noch lange haltbar ist? Mir sind das ja die liebsten Rezepte und da mein Zimtsirup so gut bei euch ankommt, habe ich hier die Sommervariante dazu. Ich weiß, es ist Februar, aber so ein wenig sommerliches Feeling hat noch niemandem geschadet, oder? 🙂 Der Zitronen-Sirup ist in weniger als 10 Minuten gemacht und verwandelt normales Sprudelwasser in nur wenigen Sekunden zu leckerer Limonade. Die habe ich am Wochenende nämlich meinen noch Auto fahrenden Gästen serviert. Zusammen mit einer Walnuss-Fougasse nach diesem Rezept, meinen Zupfbrötchen mit Parmesankruste und vielen vielen anderen Leckereien. [Read more…]
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