Der leckerste Käsekuchen der Welt

Gelingsicher, fällt nicht ein und ist super lecker Zwei Jahre ist es nun her, dass ich euch meinen „gesunden“ Käsekuchen ohne Zuckerzusatz und leckerem Kirsch-Topping gezeigt habe. Seitdem habe ich unzählige Käsekuchen ausprobiert, denn zusammen mit Streuselkuchen zählen die zu meinen Lieblingsdesserts. Was einen guten Cheesecake ausmacht? Ich finde, er muss saftig schmecken – das …

Süßkartoffeln und Tartelettes – 2 Rezepte mit Mazzetti l’originale

Anzeige Süßkartoffel aus dem Ofen und Heidelbeer-Tartelettes Wie du Essig mal anders verwenden kannst Ich habe ungelogen ein ganzes Fach in der Küche voller Essig. Wieviele Flaschen das sind kann ich euch nicht sagen. Mit der Zeit haben sich aber allerhand Sorten angehäuft. Zu groß ist einfach die Auswahl und zu vielseitig die Verwendungsmöglichkeiten. Früher …

Aprikosen-Mandel-Tarte-7

Aprikosen-Mandeltarte

Eine Tarte mit Mandelboden und Aprikosen Enthält Werbung in Form von Partnerlink Für die Sommerfigur förderlich ist das heutige Rezept definitiv nicht. Da kann man sich höchstens ein reines Gewissen schaffen, indem man auf die vielen guten Nährstoffe der Aprikosen, deren Saison im Juli startet, achtet. Aprikosen haben nämlich viel Provitamin A, das gut für …

Mini-Gugl-mit-feiner-Kokos-Note-2

Mini-Gugl mit Kokosmilch

Kleine Gugl mit einer feinen Kokos-Note Erinnert ihr euch noch an meine Schoko-Mini-Gugl? Damals habe ich mehrere Anläufe gebraucht, um ein schönes Ergebnis zu erzielen, denn die kleinen Leckereien wollten einfach nicht aus der Silikonform heraus. Das hat mich total geärgert, denn dafür kauft man ja Silikonformen: Damit das Gebackene ganz einfach aus der Form …

Streuselkuchen mit Pudding und Himbeeren

Enthält Werbung in Form von Partnerlink Ein Kuchen ohne Ei Ein sandiger süßer Boden, eine Schicht aus fruchtiger Marmelade, darüber cremiger Vanillepudding, in den leicht saure Himbeeren einsinken, die wiederum von einer leckeren Streusel-Schicht bedeckt sind. Wie klingt das? Genauso lecker wie es schmeckt – das kann ich euch sagen. Diesen Kuchen habe ich nun …

Himbeer-Curd auf Zimt-Pancakes

Werbung Ihr kommt um meine Zimt-Vorliebe einfach nicht herum. Eigentlich könnte ich inzwischen eine eigene Zimt-Rubrik auf Tulpentag einführen, denn mittlerweile haben sich ganz schön viele zimtige Rezepte hier gesammelt. Wer glaubt, Zimt sei nur was für die Weihnachtszeit, dem kann ich auch mit dieser Leckerei wieder beweisen, dass das ein Irrglaube ist. Himbeeren. Sommerlicher …

Beeren-Dessert-mit-Sahne

Schnelles Dessert mit Beeren und Sahne

Ein Dessert mit Blaubeeren in nur wenigen Minuten Ich glaube, spontane Gelüste kennt jeder. Bei dem einen ist es das Verlangen nach Schokolade, das morgens nach dem Aufstehen plötzlich da ist, beim anderen ist es der Wunsch nach deftigem Essen, der ohne Vorankündigung auf einen zukommt. Bei mir ist es oft die Mischung aus süß …

Rote-Bete-Carpaccio

(Anzeige) Mazzetti L’originale. 3 kreative Rezepte mit Balsamico-Essig

Ich liebe ungewöhnliche Rezepte. Das habt ihr sicher schon das ein oder andere Mal mitbekommen. Und ich finde, das macht auch den Spaß am Kochen aus: Experimentieren, Ungewöhnliches kombinieren und mutig sein. Nach den Feiertagen habe ich wieder einmal ein wenig ausprobiert. Hauptzutat war diesmal Balsamico von Mazzetti L’originale. Um nicht zu sagen, die ganze …