Dessert Archive - Tulpentag. Foodblog.

Gegrillte Banane mit Zimtbutter und Crème-fraîche-Guss

05.17.2020 by Jenny // 2 Kommentare

Werbung für ALDI SÜD

Sommer, Sonne – Zeit für ein leckeres Grillrezept. Für die diesmonatige Blogger-Challenge von ALDI SÜD habe ich passend zum Thema „Desserts vom Grill“ eine süße Leckerei kreiert, die sowas von auf der Zunge zergeht, dass ich sie ungelogen schon viermal hintereinander gemacht habe: Gegrillte Banane mit Zimtbutter und einem Crème-fraîche-Guss. Und damit keiner darauf verzichten muss, habe ich das Rezept so konzipiert, dass es auch super auf einem Elektrogrill umzusetzen geht. So könnt ihr während der aktuellen Corona-Lage oder auch bei Regenwetter ganz einfach das Grillen in die Wohnung verlegen. Keine vollgequalmte Küche – nur ein süßer bananiger Geruch. Ich selbst habe es in beiden Varianten getestet – Holzkohle- und Elektrogrill. Vielleicht hat euer Backofen sogar eine Grillfunktion. Auch das sollte problemlos funktionieren. [Weiterlesen…]

Cremiger Käsekuchen

12.01.2019 by Jenny // Kommentar verfassen

Käsekuchen ist nicht gleich Käsekuchen. Je nachdem, was der Grundbestandteil des Kuchens ist, lässt der diesen nämlich unterschiedlich schmecken. Es gibt sie mit Frischkäse und Schmand, mit Frischkäse und Magerquark, mit zwei verschiedenen Schichten aus all diesen Komponenten oder wie in diesem Fall die besonders kalorienreiche aber auch cremige Variante aus Mascarpone und Frischkäse.

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Schnelle Mini-Quarkhörnchen

05.06.2018 by Jenny // 16 Kommentare

Kleine Croissants mit Quark in 30 Minuten

Mit und ohne Marmelade

Für Geburtstags-Buffets finde ich kleine süße Happen immer genau das richtige. So kann man als Gast von allem etwas probieren. Und deswegen gibt es auf meinem Blog auch regelmäßig Minigugl, Rührkuchen-Happen, süße Tartelettes oder kleine Cheesecakes im Glas. Meine Archiv ist voll davon. Aber nicht nur für Feiern, sondern auch gegen den kleinen Süßigkeiten-Hunger sind solche Happen perfekt. Mal abgesehen davon, dass die im Ofen schneller fertig sind. Ihr sehr also: Mini-Gebäcke haben jede Menge Vorteile. Und aus diesem Grund habe ich mein Repertoire jetzt um eine Kleinigkeit erweitert. Ich habe Mini-Hörnchen mit Magerquark gebacken, die ihr wahlweise mit Marmelade füllen könnt. [Weiterlesen…]

Hefeschnecken mit Marzipan und Mandeln

02.16.2018 by Jenny // 6 Kommentare

Ich liebe es, mit Hefe zu backen. Der Duft in der Küche ist einfach unschlagbar. Früher habe ich mich nicht daran getraut. Warum? Das weiß ich nicht, denn es ist wirklich nicht schwer. Heute zeige ich euch mal mein Rezept für Hefeschnecken mit einer Füllung aus Marzipan und gemahlenen Mandeln. Richtig lecker! Übrigens könnte ich mich in Marzipan genauso reinlegen wie in gebackenen Hefeteig. Dabei habe ich Marzipan bis vor wenigen Jahren nicht ausstehen können. [Weiterlesen…]

Weiße Schokocreme mit Zimt – Wohlfühlwinter. Das Blogevent

11.05.2017 by Jenny // 14 Kommentare

Ein Blogevent zum Mitmachen im November

Die Winterzeit hat vor wenigen Tagen mit der Zeitumstellung offiziell begonnen. Und auch wenn für mich noch ganz klar Herbst ist, merke ich, dass ihr schon fleißig nach Rezepten für Plätzchen, Geschenken aus der Küche und Süßspeisen mit Zimt sucht. Und da wurde mir bewusst, dass in drei und halb Wochen schon der Weihnachtsmarkt öffnet. Ist das nicht verrückt? Heute möchte ich euch nicht nur mit Soulfood für den Herbst und Winter dienen – es gibt Creme aus weißer Schokolade -, sondern euch auch ein Blogevent vorstellen, das ich zusammen mit anderen Bloggern organisiert habe. [Weiterlesen…]

Kleine Croissants mit Quark in 30 Minuten

Mit und ohne Marmelade

Ein Blogevent zum Mitmachen im November

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