Tulpentag. Schnelle Rezepte.

Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag

  • Süße Rezepte
  • Vegetarische Rezepte
  • Fleisch und Fisch
  • Brot und Brötchen
  • Frühstück
  • Getränke/Sirup
  • Kooperationen
  • *Produktempfehlungen*
  • Garten | Anzucht/Beetplan

Baguette mit Bärlauchpesto, Ziegenkäse und Schoko-Balsamico

05.11.2018 by Jenny // 8 Kommentare

Food-Battle. Wie Rezepte entstehen können

Bärlauchpesto Walnüsse Baguette Ziegenkäse Schokoladen-Balsamico Sauce vegetarisch Rezept

Ganz oft fragt ihr mich, wie ich meine Rezepte kreiere. Das ist ganz leicht: Entweder reicht ein Blick in den Kühlschrank (dann heißt es Restekochen) oder ich sehe in einem Restaurant etwas Leckeres, das ich unbedingt nachkochen muss. Auch kann es sein, dass ich auf Pinterest oder durch Zeitschriften Inspiration bekomme. Dann sehe ich Kombinationen von Zutaten oder auch einfach nur ein hübsches Food-Foto, das mich dazu anspornt, mich in die Küche zu stellen und zu experimentieren. Eine ebenso tolle Möglichkeit, auch mal Ungewöhnliches zu probieren: Tinas Food Battles. Bei einem ihrer Challenges habe ich vor etwa 3 Jahren schon einmal mitgemacht. Damals habe ich Aprikosen-Blätterteig-Happen mit Vanillesauce gebacken. Die Regeln: Jeder der Teilnehmer gibt eine Zutat vor. Aus den insgesamt 5 Zutaten müssen leckere Rezepte kreiert werden. Dabei darf man außer der 5 vorgegebenen noch bis zu 7 weitere Zutaten verwenden. weiterlesen

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • twittern 
  • teilen 

Categories // Aufstrich, Baguette, Brot, Hauptspeise Tags // Aufstrich, Backen, Kochen, Pesto, Picknick, Rezepte, Snack, vegetarisch

Geröstete Cashewbutter

01.11.2018 by Jenny // 8 Kommentare

Ein Rezept für einfaches veganes Ceshewmus

Cashewbutter Cashewmus Mus selbermachen Nüsse Rezept vegan vegetarisch Aufstrich

Mit Nüssen kann man ja so leckere Aufstriche machen. Habt ihr das schon mal probiert? Ich kam damals auf die Idee, als ich im Supermarkt ein Mandelmus fand. Als das Glas leer war, beschloss ich, es einfach mal selbst auszuprobieren, und heraus kam ein super leckeres Mandelmus mit Zimt. Neulich habe ich ähnliches mit Cashewnüssen versucht und ich bin begeistert, wie man nur aus Nüssen eine so cremige Konsistenz hinbekommt. Ich zeige euch heute nicht nur das Rezept für das Cashewmus oder auch Cashewbutter, sondern auch noch ein paar Varianten und erzähle euch, wo und wie man das Nussmuss verwenden kann

[Weiterlesen…]

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • twittern 
  • teilen 

Categories // Aufstrich, Süßes Tags // Aufstrich, Frühstück, Rezepte, vegan, vegetarisch

Radieschengrün-Pesto

08.10.2017 by Jenny // 19 Kommentare

Warum man Radieschengrün nicht wegschmeißen, sondern essen sollte

Radieschengrün Pesto essbar Baguette Rezept

Auf unserem Balkon haben wir bekanntlich so einiges angepflanzt. Kräuter, Beeren, Tomaten, Chilis, Paprika… und Radieschen. Ich liebe diese kleinen Dinger ja und esse sie am liebsten pur und frisch geerntet. Lange Zeit habe ich das Grün der Radieschen in die Biotonne verfrachtet. Da sammelt sich einiges an, wenn man so gern Radieschen isst wie ich.

Radieschengrün ist essbar

Irgendwann stieß ich auf einen Artikel, in dem stand, dass man die Blätter von ganz vielen Gemüsesorten essen kann. Von Möhren, Roter Bete, Kohlrabi. Das war mir wirklich neu und ich war sehr skeptisch, ob das so schmeckt, denn ich bin jemand, der selbst Karottenschalen akribisch abgeschält und weggeworfen hat. Radieschengrün stellte ich mir ungenießbar, super scharf und aus irgendeinem Grund bitter vor. Dann stellte ich mich aber einfach mal der Sache und mixte mir ein schnelles Pesto aus den Blättern. [Weiterlesen…]

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • twittern 
  • teilen 

Categories // Aufstrich, Snack Tags // Aufstrich, Kochen, Pesto, Rezepte, Snack, Tipps, vegetarisch

Erdbeer-Rosen-Marmelade

05.22.2017 by Jenny // 9 Kommentare

Erdbeermarmelade mit Rosenwasser

Erdbeermarmelade Erdbeeren Rosenwasser einmachen Rezept

Ich bin eigentlich gar nicht so der Marmeladen-Esser. Aber wenn ich eine besondere Marmeladensorten habe, kann auch ich nicht widerstehen. Am liebsten esse ich sie dann mit Magerquark auf dem Brötchen, in Verbindung mit würzigem Käse oder im Gebäck. Ich habe euch in meinem Beitrag zur Bratapfelmarmelade und zum Kirsch-Gelee mit Zitronenmelisse schon erzählt, dass ich früher immer dachte, Marmelademachen wäre zeitintensiv und alles andere als leicht. Weil ich es nur von meiner Oma mit dem Einkochgerät kannte. Jetzt weiß ich es besser. Ich liebe es, da etwas herum zu experimentieren und neue Kombinationen zu erproben.

[Weiterlesen…]

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • twittern 
  • teilen 

Categories // Frühstück, Süßes Tags // Aufstrich, Frühstück, Kochen, Rezepte, vegetarisch

Himbeer-Curd auf Zimt-Pancakes

04.27.2017 by Jenny // 20 Kommentare

Werbung

Himbeer-Curd Rezept Zimt Pancakes Curd süß Pfannkuchen

Ihr kommt um meine Zimt-Vorliebe einfach nicht herum. Eigentlich könnte ich inzwischen eine eigene Zimt-Rubrik auf Tulpentag einführen, denn mittlerweile haben sich ganz schön viele zimtige Rezepte hier gesammelt. Wer glaubt, Zimt sei nur was für die Weihnachtszeit, dem kann ich auch mit dieser Leckerei wieder beweisen, dass das ein Irrglaube ist. Himbeeren. Sommerlicher geht es doch kaum.

[Weiterlesen…]

Teile diesen Beitrag
  • teilen 
  • merken 
  • twittern 
  • teilen 

Categories // Frühstück, Gebäck, Snack, Süßes Tags // Aufstrich, Backen, Dessert, Frühstück, Kochen, Kooperation, Picknick, Rezepte, Snack, vegetarisch

  • « Vorherige Seite
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nächste Seite »

Hallo und willkommen

Auf meinem Foodblog findet ihr viele Rezepte, die einfach und schnell nachzumachen sind. Ich liebe gutes Essen und möchte meine Koch- und Backergebnisse gern mit euch teilen. Schaut euch gern ein bisschen um.

Kontakt

Jenny
hello@tulpentag.de

Meine Lieblinge

gute Produkte zum Kochen, Backen und Bloggen

Mein Shop

Mein Fotoequipment

Fotoequipment

Wochenplan-Vorlage

Wochenplan Essen Essensplan Vorlage
Impressum
Datenschutzerklärung

Schlagwörter

Aufstrich Backen Bloggen Brot Brötchen Burger Cookies Curry Dessert DIY Drinks Eis Foodfotografie Freebie Frühstück Gastbeitrag Gewinne Grillen Kochen Kooperation Kuchen Kürbis Low Carb Meeresfrüchte Muffins Pasta Pesto Picknick Polenta Quinoa Rezepte Rhabarber Salat Sirup Snack Spargel Suppe Süßkartoffel Tipps vegan vegetarisch Weihnachten

Copyright © 2021 · Modern Studio Pro on Genesis Framework · WordPress · Anmelden