Chia-Bananen-Gugelhupf mit Vollkornmehl, Zimt und Cranberries

Kennt ihr das auch, dass ihr ein bestimmtes Rezept vor Augen habt und am Ende doch was ganz anderes beim Backen herauskommt als geplant? So ging es mir mit diesem Gugelhupf. Ich hatte vor, Jeannys Bananenbrot zu backen. Ich hab mich an die Teigherstellung gemacht und musste gleich feststellen, dass ich weder normales Weizenmehl noch TK-Himbeeren … Chia-Bananen-Gugelhupf mit Vollkornmehl, Zimt und Cranberries weiterlesen