Tarte mit Blätterteig, Schmand, Apfel und Marzipan

Tartes mit Blätterteig liebe ich so sehr, weil sie unheimlich schnell vorbereitet sind. Einfach eine Creme dazu, frisches Obst darauf und ab in den Ofen. In diesem Fall habe ich mich für eine winterliche Variante mit Schmand, Marzipan und säuerlichen Äpfeln entschieden. Die Tarte schmeckt gut abgekühlt am besten, dann kommt der Marzipan-Geschmack am besten …

Orangenzucker – Last-Minute-Geschenk aus der Küche

Das 22. Türchen des Create yourself a merry little Christmas – Adventskalenders Der Dezember ist tatsächlich bald schon wieder vorbei. Weihnachten steht vor der Tür und damit hoffentlich auch ein paar freie Tage oder Stunden für euch. Wir haben es auch dieses Jahr bezüglich Geschenke wieder ruhig angehen lassen. Ich finde es viel schöner, die …

Einfache Plätzchen mit Frischkäse und Zitrone

Ein schnelles Plätzchen-Rezept für Weihnachten So unscheinbar wie sie aussehen, so lecker sind diese Plätzchen mit Frischkäse und Zitronenabrieb. Der Frischkäse macht die Weihnachtskekse so zart und soft, die Zitrone bringt die perfekte Frische hinein. Sie sind im Vergleich zu Ausstech-Plätzchen unheimlich schnell gemacht. Teig anrühren, 30 Minuten in den Kühlschrank (oder auch gleich versuchen) …

Cremiger Käsekuchen

Käsekuchen ist nicht gleich Käsekuchen. Je nachdem, was der Grundbestandteil des Kuchens ist, lässt der diesen nämlich unterschiedlich schmecken. Es gibt sie mit Frischkäse und Schmand, mit Frischkäse und Magerquark, mit zwei verschiedenen Schichten aus all diesen Komponenten oder wie in diesem Fall die besonders kalorienreiche aber auch cremige Variante aus Mascarpone und Frischkäse.

Verpackungs- und Geschenkideen für Kulinariker und ein leckeres Lebkuchen-Granola

Anzeige Geschenk- und Verpackungsideen für Genießer + Rezept für Lebkuchen-Granola + Verlosung Seit Jahren schenken wir uns unter Freunden Kulinarisches, weil uns die Liebe zum Kochen so verbindet. Ich finde das einen schönen Brauch, denn ich habe dadurch so viele tolle Produkte und leckere selbst gemachte Dinge kennengelernt. Außerdem liebe ich es, die Sachen für …

Schoko-Nuss-Granola

Enthält Werbung in Form von Partnerlink Knuspermüsli selber machen Müsli, das nach Nuss-Nougat schmeckt? Da bin ich dabei. Ich esse total gern selbst gemachtes Granola, weil man sich ganz einfach Abwechslung schaffen kann und selbst bestimmt, wie süß, schokoladig oder crunchy das Müsli werden soll. Mir sind gekaufte Schokomüslis zum Beispiel oft zu süß. Oder …

Käsekuchen mit Äpfeln und Karamell

Am Vortag vorbereiten Käsekuchen und Streuselkuchen könnte ich abwechselnd wohl täglich essen. Mittlerweile hat es sich so eingependelt, dass zumindest jedes Wochenende gebacken wird. Meistens probiere ich dann neue Rezepte aus. Ein zweites oder drittes Mal backe ich Kuchen eigentlich nur, wenn Gäste kommen, die sich ihren Lieblingskuchen nochmal wünschen. Oder wenn ich auf Nummer …

Zwetschgenmus aus dem Ofen

Einfaches Rezept für Zwetschgenmus als Aufstrich Wenn die ganze Küche nach fruchtigen Zwetschgen, Zimt und Vanille duftet, dann weißt du: Es ist Herbst. Ich habe am letzten Wochenende beschlossen, dass ich mich mit Pflaumenmus, das in Wahrheit Zwetschgenmus ist, und Kerzen auf den Herbst einstimme. Ich liebe diese Jahreszeit und blende einfach aus, dass das …