Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Vegetarische Ravioli selber machen und der Bree Wein

03.06.2018 by Jenny // 8 Kommentare

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Ravioli mit getrockneten Tomaten, Walnüssen und Feta

Ravioli selber machen Rezept vegetarisch Bree Wein

Unter der Woche dürfen Gerichte bei mir gern schnell gehen und ich denke, da geht es euch nicht anders, richtig? Am Wochenende allerdings stehe ich sehr gern in der Küche, backe, koche und genieße die vielen tollen Dinge nachher natürlich auch. An solchen Tagen mache ich Pasta total am liebsten selbst. Selbstgemachte Ravioli zum Beispiel sind kein Vergleich zu gekauften. Sie sind bissfester, geschmacksintensiver und vor allem bieten sie einem die Möglichkeit, die Füllung selbst zu bestimmen.  [Weiterlesen…]

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Tannenbaum-Nudeln und eine Verpackungsidee

12.07.2017 by Jenny // 36 Kommentare

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Noch 17 Mal schlafen. Ja, Weihnachten rückt immer näher und damit auch die Suche nach den letzten Weihnachtsgeschenken. Wie letztes Jahr verschenke ich auch dieses Jahr wieder ein paar selbstgemachte Dinge. Mein Zimtsirup oder die verschiedenen Duftkerzen kamen bisher immer gut an und dank euren vielen Beiträgen auf meinem Gruppenboard „Geschenke aus der Küche“ gehen mir so schnell auch nicht die Ideen aus. Heute zeige ich euch, wie ihr diese kleinen Nudeln in Tannenbaumform selber machen und selbstgemachte Geschenke schön verpacken könnt. Dabei stelle ich euch das neue tolle mobile Beschriftungsgerät Brother P-touch Cube vor, das ihr heute auch bei mir gewinnen könnt ♥ [Weiterlesen…]

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Categories // DIY, Hauptspeise, Pasta Tags // DIY, Gewinne, Kochen, Kooperation, Pasta, Rezepte, Tipps, vegetarisch, Weihnachten

Selbstgemachte Pasta mit Feigen und Ziegenkäse

08.21.2017 by Jenny // 2 Kommentare

Tagliatelle mit der Nudelmaschine selber machen und ein leckeres Rezept

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Pasta-Rezepte zeige ich hier wirklich selten. Das liegt aber weniger daran, dass es die im Hause Tulpentag nicht oft gibt. Ganz im Gegenteil. Nudeln gehen irgendwie immer. Vor allem, wenn es schnell gehen muss. Dann koche ich mir oft Vollkorn-Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto oder (und das ist mein absolutes Lieblingsding) Pasta mit Salbeibutter. Mhhh. Wenn wir mal mehr Zeit haben, machen wir die Pasta selbst. Das lohnt sich total, denn man kann dabei nicht nur mit den Mehlsorten variieren, sie schmeckt einfach um Welten besser als Gekaufte. Deswegen haben wir uns vor einiger Zeit auch eine Pastamaschine  gekauft. Heute habe ich nicht nur ein Grundrezept für Tagliatelle für euch, sondern auch noch einen passenden Rezeptvorschlag, denn mit Feigen, Tomaten, Ziegenkäse, Walnüssen und Thymian-Balsamico-Sauce schmeckt das Ganze wirklich lecker. [Weiterlesen…]

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20-Minuten-Pasta: Spaghetti mit Nussbutter

11.10.2016 by Jenny // 31 Kommentare

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Manchmal kommt man abends von der Arbeit und hat noch Hunger auf Nudeln. Das kennt wohl – nehm ich an – jeder. Groß Schnippeln, Anbraten und Soße kredenzen ist ausgeschlossen, denn das Sofa ruft und die Lust zu kochen ist nicht auffindbar. Auch bei mir gibt es das, obwohl mich das alles auch ganz schön entspannen kann. An so Tagen ist es gut, ein Rezept für ein schnelles Gericht zu haben. Nur mit Dingen, die man zuhause hat. Denn wer möchte dann nochmal zum Supermarkt los?!

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Also: Jogginghose und Schlapperpulli an und ab in die Küche. Und spätestens 20 Minuten später könnt ihr euer Pasta-Gericht schon auf der Couch genießen. [Weiterlesen…]

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Categories // Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

Zespri Kiwi Green und ein leckerer Nudelsalat

09.05.2016 by Jenny // 14 Kommentare

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Nudelsalate To Go finde ich eine super Sache. Zwar nähert sich so langsam der Herbst und gegrillt wird immer seltener, doch an der Arbeit oder in der Uni macht er sich als Mittagssnack einfach gut. Ich habe euch heute eine Variante mitgebracht, die ich schon sehr sehr oft gemacht habe. Die Zusammenstellung klingt kurios. Kiwis und Pasta? Aber glaubt mir: Das Rezept ist ein Genuss und ohne die Kiwis ist es nur halb so lecker. [Weiterlesen…]

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Categories // Hauptspeise, Pasta, Salat Tags // Grillen, Kochen, Kooperation, Pasta, Picknick, Rezepte, Salat, vegetarisch

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