Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
Warm genießen oder kalt als Kartoffelsalat
Kartoffelspalten aus dem Ofen esse ich total gern. Sie machen kaum Arbeit, man kann jegliches Gemüse, Feta oder Halloumi mit aufs Blech geben oder sie zu einem Tomatensalat genießen. Allein mit den Gewürzen kann man so viel herumspielen, dass sie immer anders schmecken. Heute zeige ich euch ein schnelles Kartoffelspalten-Rezept mit Pesto und Oliven, das man warm als Hauptspeise oder kalt als eine Art Kartoffelsalat genießen kann. [Weiterlesen…]
Werbung wegen Partnerlink
Schnelles vegetarisches Rezept
Wahnsinn, wie der Spinat der letzten Saison weiter im Garten sprießt. Kein Wunder, dass wir ihn mehrfach in der Woche in unsere Gerichte integrieren. Nicht zu glauben, dass ich Spinat früher nicht mochte. Vielleicht lag das aber auch am Fakt des tiefgekühlten Rahmspinates. Für das aktuelle Gartenjahr habe ich noch viel mehr Spinat ausgesät und freue mich, ganz viele weitere Rezepte damit zu kreieren. Neulich gab es bei uns gebratene Maultaschen mit dem grünen Gemüse und Sahne. Das ganze war so lecker, dass ich es spontan für euch fotografiert habe. Ich schätze, ich habe keine 15 Minuten gebraucht, um das Essen auf dem Tisch stehen zu haben. [Weiterlesen…]
Werbung wegen Partnerlink
Schnelles veganes Rezept in unter 25 Minuten
Ich LIEBE Hummus. Schnell gemacht, man kann alle Zutaten ohne Probleme zuhause lagern, er eignet sich als Dip, Brotaufstrich oder auch als Grundlage für eine Bowl. Letzteres habe ich neulich mal ausprobiert und für so lecker befunden, dass es die Hummus-Bowl zwei Tage später erneut für uns gab. Sie macht unglaublich satt, ist gesund und beinhaltet lauter gute Zutaten.
Werbung für ALDI SÜD
So simpel wie genial. Ich persönlich liebe einfache Feierabendrezepte total. Wenn diese noch mit wenigen Zutaten auskommen und relativ günstig sind, ist das ganze noch schöner. Heute habe ich mal wieder so ein Rezept für euch: Vegetarisch, ohne viel Schnickschnack, absolut gelingsicher und unheimlich lecker: Vollkorn-Spaghetti mit geschmorten Tomaten und Walnüssen. In 30 Minuten fertig und auf beliebig viele Portionen hochrechenbar.
Vegetarisch und schnell gemacht
Überbackene Sachen gehen doch immer, oder? Ich liebe Gerichte mit viel Sauce und Käse geht finde ich sowieso immer. Neulich habe ich dieses leckere Gnocchi-Rezept gemacht und fand es so lecker, dass ich es euch zeigen musste. Wie immer in etwa 30 Minuten fertig und absolut gelingsicher. Ihr braucht nur wenige Zutaten und seid nachher gut gesättigt. Ihr könnt hier natürlich auch selbstgemachte Gnocchi verwenden, müsst dann aber natürlich mehr Zeit einplanen. Unter der Woche bin ich hier definitiv für die gekaufte Variante.
