Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
Enthält Werbung für ALDI SÜD
Flammkuchen sind meiner Meinung nach das perfekte Essen, wenn es schnell gehen muss und man trotzdem ein bisschen kreativ werden will. Denn Flammkuchen müssen nicht immer traditionell nach elsässer Art zubereitet werden. Ich persönlich stehe da ja total auf Cocktailtomaten und Ziegenkäse als Belag und dank der Bloggerchallenge von ALDI SÜD ist ein so leckeres Rezept entstanden, das ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte.
In 35 Minuten fertig
One-Pot-Pasta-Gerichte finde ich persönlich immer super. Sie werden in der Regel schön cremig, da die Nudeln nicht im Wasser, sondern in einer Sauce mit vielen Gewürzen garen. Außerdem braucht man nur einen Topf und das ist bekanntlich beim Spülen nachher mehr als angenehm. An One-Pot-Pasta mit Hackfleisch habe ich mich neulich zum ersten mal dran getraut. Andere Rezepte mit Gemüse findet ihr am Ende vom Beitrag. Vielleicht seid ihr nämlich noch gar nicht auf den Geschmack des „Alles-in-einem-Topf“ gekommen, wollte es aber mal ausprobieren. [Read more…]
Fruchtig-scharfe Asia-Pfanne
Leckeres Essen muss nicht lange dauern. Dieses Rezept gab es bei uns zwei Tage in Folge (einen davon in der vegetarischen Variante). Nicht, weil wir ideenlos waren. Oder so viel auf Vorrat gekocht haben. Dieses Gericht mit Hähnchen und grünem Wok-Gemüse war einfach so lecker und die Zutaten so ergiebig, dass wir Lust hatten, es am nächsten Tag nochmal zu essen. Hähnchen und das Gemüse werden einfach angebraten und mit Sojasauce und einer fruchtig-scharfen roten Sauce abgeschmeckt. Dazu passt Reis. [Read more…]
Schnelle Spaghetti mit Karotten-Bolognese
Bolohnesesauce ohne Fleisch? Oh ja, das geht und schmeckt wirklich erste Sahne. Möglichkeiten, das Hackfleisch zu ersetzen, gibt es viele: Mit Linsen, Tofu, Sojaschnetzel oder auch Karotten. Letztere ist meine Lieblingsvariante. Schnell und einfach gemacht, günstig, gesund und unheimlich lecker vor allem mit Vollkorn-Spaghetti. Durch die typischen Zutaten einer Bolognesesauce vermisst man das Fleisch kaum.
Schnelle Linsenpuffer mit Parmesan und Ei
Neulich habe ich euch auf Instagram meinen Wochenplan gezeigt. An einem Tag gab es Linsenpuffer mit Joghurtdip und ihr habt mich nach dem Rezept gefragt. Ich musste noch ein wenig rumtüfteln, habe aber jetzt das für mich perfekte Rezept gefunden. Die Bratlinge aus roten Linsen, Parmesan und Ei schmecken echt gut einfach mit Joghurt oder Avocadodip, zwischen 2 Brotscheiben oder als vegetarischer Bratling im Burger mit Grillgemüse. Ein Traum sag ich euch. Sie sind in 25 Minuten gemacht und nebenbei noch gesund. [Read more…]
Leckeres Essen muss nicht lange dauern. Dieses Rezept gab es bei uns zwei Tage in Folge (einen davon in der vegetarischen Variante). Nicht, weil wir ideenlos waren. Oder so viel auf Vorrat gekocht haben. Dieses Gericht mit Hähnchen und grünem Wok-Gemüse war einfach so lecker und die Zutaten so ergiebig, dass wir Lust hatten, es am nächsten Tag nochmal zu essen. Hähnchen und das Gemüse werden einfach angebraten und mit Sojasauce und einer fruchtig-scharfen roten Sauce abgeschmeckt. Dazu passt Reis. 
