Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
Warum es sich lohnt, Gnocchi selber zu machen Wenn draußen Ekelwetter herrscht, man keine Lust hat, vor die Tür zu gehen, sondern viel lieber auf der gemütlichen Couch bleiben und sich in Wollsocken und Wolldecke kuscheln will, dann ist es Zeit für Soulfood. An solchen Tagen nehme ich mir gerne auch einmal Zeit, was Leckeres zu …
Ein vegetarisches Rezept für ein One-Pot-Gericht mit Spaghetti und Paprika Meine One-Pot-Pasta auf tropische Art hat euch letztes Mal so gut gefallen, dass ich beschlossen habe, noch einmal ein Ein-Pfannen-Gericht zu machen. Diesmal mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Dazu leckere Vollkorn-Spaghetti. Mega leicht, mega schnell, mega wenig Abwasch.
Idee für eine Vorspeise Heute habe ich mal wieder ein Rezept für die Nicht-Vegetarier unter euch. Ich habe mich für ein leckeres Burrito-Rezept entschieden. Und wenn ihr euch jetzt gleich fragt, was da nochmal der Unterschied zu Wraps, Fajitas und co. ist… Ich erkläre es euch später. In meiner Variante sind im Teig Rindfleisch, Trockenpflaumen, …
Kennt ihr schon One-Pot-Pasta? Dieser Trend kommt aus den USA und hat in den vergangenen 2 Jahren auch den Weg nach Deutschland gefunden. Der Name lässt es vermuten: Alles kommt in einen Topf. Ich habe mich heute mal daran gewagt und bin begeistert. Was nach schnödem „Eintopf“ klingt, stellt sich als eine total leckere Angelegenheit …
Ich glaube, ich habe Polenta wieder für mich entdeckt. In meiner Spanien-Zeit gab es Polenta öfters einmal, hier habe ich mich überhaupt nicht mehr daran versucht. Für meine süßen Polenta-Sticks habe ich wieder einmal eine neue Packung gekauft und nun überlegt, was man noch damit anstellen könnte. Und wer meinen Blog etwas verfolgt, weiß, dass ich …
Auf die Nudel, fertig, Pasta! Schon lange wollte ich mal Jakobsmuscheln zubereiten. Mein Freund und ich waren Ende März in Hamburg und haben uns dort ein 4-Gänge-Menü in einem tollen Seafood-Restaurant (dem Jellyfish) gegönnt. Kochprofi-Fans kennen es vielleicht 😉 Dort haben wir zum ersten mal Jakobsmuscheln probiert und waren total begeistert. Wir haben unserer Kreativität in …
Werbung wegen Partnerlink Auf den heutigen Blogpost freue ich mich besonders, denn heute hatte ich endlich mal die Gelegenheit, Sushi selbst zu machen. Das stand schon lange oben auf meiner To-Do-Liste, aber mal ganz ehrlich. Ich hatte keinen Überblick, was man dazu braucht oder wie es funktioniert. Mit der Sushi-Einsteiger-Box von Reishunger* wollte ich mein …
Enthält Werbung in Form von Partnerlink. Beim Italiener bestelle ich mir meist die Pizza Italia – mit Parmaschinken, Rucola, Tomaten und Parmesan belegt. Ich könnte mich in diese Zutaten reinlegen, liebe alles, was Rucola und Parmesan beinhaltet. Damit ich mir diese Leckerei abends auch mal öfters gönnen kann, ohne gleich aus allen Nähten zu platzen, …