Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
Vegetarisches bzw. veganes Rezept in 30 Minuten Die Herbstzeit rückt an. Kürbisse werden reif, die Tage kälter und das Bedürfnis nach wärmenden Gerichten wächst. Eintöpfe sind da nicht nur die perfekte Gelegenheit, jegliches Lieblingsgemüse zu verwerten, sondern auch, um schnell (auch für mehrere Tage) etwas auf den Tisch zu zaubern. Dieser Eintopf mit Hokkaido, Kartoffeln …
Mega cremig und einfach zu machen Nudelaufläufe waren als Jugendliche meine ersten Gerichte, die ich selber gekocht habe. Damals – wie zu dieser Zeit gar nicht so unüblich – mit Fertigpäckchen. Ich war mega stolz und ehrlich gesprochen hat der Standard-Nudelauflauf mit Brokkoli, Schinken und Sahnesoße auch wunderbar geschmeckt. Heute weiß ich natürlich, dass es …
Flammkuchen müssen nicht immer nur in der klassischen Variante gemacht werden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, hier Abwechslung reinzubringen. Egal ob mit oder ohne Fleisch, es gibt für jede Jahreszeit die passenden Rezepte. Im Sommer mit frischen Tomaten und Kräutern, im Herbst mit Kürbis oder Ziegenkäse. Schau dir gern meine liebsten Rezepte an. Du findest hier …
Getränke, Salate, Brote und Ideen für den Grill 1. Gegrillte Banane mit Zimtbutter und Crème-Fraiche-Guss Mein absolutes Lieblingsdessert für den Grill. Funktioniert auf dem Holzkohlegrill genauso wie auf dem Elektrogrill (falls das Grillen draußen wegen Regen ins Wasser fallen sollte). Unbedingt mal ausprobieren. 2. Vegane Tofu-Pilz-Spieße Gefüllte Pilze und Tofu passen perfekt zusammen. Diese …
Einfaches vegetarisches 15-Minuten-Gericht Gnocchi eignen sich hervorragend, um ein leckeres schnelles Gericht zu zaubern. Deswegen sind sie hier auch besonders beliebt. Nur wenige weitere Zutaten sind nötig und ihr habt innerhalb weniger Minuten ein fertiges Essen auf dem Tisch. Schaut euch zum Beispiel mal mein Rezept mit Gnocchi, Lauch, getrockneten Tomaten und Feta an. Oder …
Es ist Sommer. Die Zucchini hat Saison. Gartenbesitzer wissen, zwischen Juni bis in den Oktober hinein kann einen die Zucchinischwemme ziemlich übermannen – heißt, jeden Tag können meist mehr Zucchini geerntet als gegessen werden. Rezepte mit Zucchini sind daher immer angesagt. Und auch wenn ihr keinen Garten habt: Zucchini sind jetzt im Supermarkt besonders günstig. …
Ein schnelles Rezept in 20 Minuten Nudeln mit Tomatensoße gehen eigentlich immer – mit Sahne zusammen erst recht. Aber habt ihr schonmal versucht, statt passierten Tomaten schön konzentriertes Tomatenmark in die Sahne einzurühren? Ich mache das total gerne, weil der Geschmack schön intensiv wird. Ein paar frische geschmorte Tomaten dazu und ihr habt ein mega …
In 15 Minuten fertig Aus Resten entstehen bekanntlich die besten Gerichte. Auch diese 15-Minuten-Gnocchi-Pfanne ist eines dieser Rezepte. Dank Gnocchi, Lauch, getrockneten Tomaten und Feta habt ihr in nur einer viertel Stunde eine leckere, cremige, würzige und sättigende Feierabend-Mahlzeit auf dem Tisch. Alles wird in einer Pfanne gekocht – es fällt also kaum Geschirr an. …