Schnelle einfache Rezepte für jeden Tag
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Bowle ist für mich neben Eistee DAS Sommergetränk Nummer 1. Ich mein, wie schön ist denn bitte die Vorstellung, auf seiner Liege in der Sonne zu liegen, mit einem Buch in der Hand oder Musik im Ohr und entspannt eine leckere Bowle zu schlürfen. Erfrischend, fruchtig und süß.
Auch für Gartenfeiern mit der Familie oder Grillpartys mit Freunden ist so eine Bowle perfekt, denn sie ist im Nu gemacht und immer ein Hingucker. [Read more…]
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Der Sommer gibt weiter Vollgas. Die Abende werden nach draußen verlegt, das Mittagessen am Wochenende zu späterer Stunde genossen und am Nachmittag bringt ein kühlender Joghurtdring die beste Abkühlung. Früher habe ich Smoothies ja immer mit Milch gemacht, seit meiner Liebe zu Mango-Lassi aber nehme ich immer Naturjoghurt als Grundlage. Durchs Mixen wird auch dieses Getränk schön flüssig und außerdem sättigt es weitaus mehr. Hinzu gegeben werden einfach die Obstsorten, die gerade im Kühl- und Gefrierfach sind. Viel falsch machen kann man da eigentlich nicht. Nur auf die Farben sollte man ein wenig achten, denn grüne Früchte und rote Früchte ergeben zusammen ein kein allzu schönes Bild (brauner Schlamm lässt grüßen). Und das Auge isst und trinkt ja bekanntlich mit. weiterlesen
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In den letzten Wochen haben wir unseren Balkon sommerfit gemacht. Es wurde fleißig umgetopft und neu gepflanzt, Lichterketten und Lampions aufgehangen und mal das ganze Chaos vom Winter beseitigt. Das einzige, was wir wie immer Jahr für Jahr aufschieben: Die Holzmöbel müssten mal abgeschliffen und neu gestrichen werden. Eine so undankbare Aufgabe – wer kennt’s?
Trotz allen ist unser Balkon wie ich finde eine tolle Wohlfühloase, in der man am Wochenende gern Zeit verbringt. Es wird draußen gefrühstückt und der erste Kaffee getrunken, nach getaner Arbeit entspannt und abends viel gegrillt. Mittags lassen wir an heißen Tagen das Essen oft ausfallen. Dann gibt’s nur Smoothies und Obst oder auch mal selbstgemachte Limonade und vor allem eins: Nüsse und Trockenobst. weiterlesen
Ein Rezept unter 10 Minuten
Bereit für ein Ruckzuck-Rezept, das ganz vielseitig einsetzbar ist? Das euch den Sommer ins Haus holt? Und dazu noch lange haltbar ist? Mir sind das ja die liebsten Rezepte und da mein Zimtsirup so gut bei euch ankommt, habe ich hier die Sommervariante dazu. Ich weiß, es ist Februar, aber so ein wenig sommerliches Feeling hat noch niemandem geschadet, oder? 🙂 Der Zitronen-Sirup ist in weniger als 10 Minuten gemacht und verwandelt normales Sprudelwasser in nur wenigen Sekunden zu leckerer Limonade. Die habe ich am Wochenende nämlich meinen noch Auto fahrenden Gästen serviert. Zusammen mit einer Walnuss-Fougasse nach diesem Rezept, meinen Zupfbrötchen mit Parmesankruste und vielen vielen anderen Leckereien. [Read more…]
